五指毛桃搭配煲什么汤

五指毛桃煲汤配什么?

五指毛桃煲汤配鸡、猪骨、猪脚等。

五指毛桃，被一般称“广东人参”。因其叶子长的像五个手指，果实长大成熟时像毛桃而因此得名。其以根入药，能益气健脾，祛痰化湿，舒筋活络。

广东人爱利用和猪骨、鸡等煲汤，取其消热化湿之效。五指毛桃性味甘、微温，

土茯苓

性味甘性平、淡、平，两者均有健脾胃、祛除湿气困、强筋骨力的功效。

而莲子性性平味甘、涩、平，有养心、补脾、益肾的作用，全方药材性味甘平，调补心脾，正合此时入汤之用。

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五指毛桃汤营养价值：

对

支气管炎

、阳虚、食欲不振、

贫血

、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症应该有一定的作用。五指毛桃,荞麦三七、

粗叶榕

，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。

植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、

氨基酸

、三萜、

生物碱

、香豆精等。

《中华药典》

古书，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具高益气补虚、行气解郁、壮筋化淤活血、健脾化湿、止咳化痰等功效。

人民网--夏季如何能润肺化痰？我推荐多用五指毛桃炖汤吃

五指毛桃煲汤配什么啊

五指毛桃煲汤是可以可以搭配猪骨、猪蹄、鸡腿等。既能让人体吸收丰富维生素，又能让人体完全吸收大量蛋白质，用它们一起煲出的汤，口感好，肉香味醇美，滋补功效最重要的很明显，而且适合女性可食用。最好搭配不能过量的蜜枣和芡实滋味也尤其好，并且能让五指毛桃的保健功效能得到好些地发挥出来。反正鸡鸭鱼肉等肉类食材煲汤，也可放少许五指毛桃同煲，不需要再过多后添加另外配料，亦常香气四溢。但绝对不可多放，以防意外汤中会有少许酸味。

例如五指毛桃乌鸡汤：

1、将乌鸡清洗干净后焯一下水。

2、把焯好水的乌鸡和洗干净的五指毛桃及瘦肉一起放入锅中。

3、加入适量清水，正常启动“鸡鸭汤”按键，就开始煮制两小时，喝前加少许盐即可解决。

五指毛桃配什么煲汤好

五指毛桃配鸡肉、猪骨、排骨、瘦肉、鸽子、猪脚、水鸭煲汤都是比较比较好的。在广东客家地区，客家人常很喜欢用五指毛桃根来炖鸡，其汤味清香，口感俏丽，任何季节饮用大都非常好的养生汤品。

五指毛桃本来叫“五指毛桃”，是是因为它的叶子有点儿像人的五指，并类似针尖大小的毛毛，果实则像毛桃，才起了这么个名字。

五指毛桃，中药名，为桑科植物裂掌榕的根，植物裂掌榕，分布于福建、广东、广西、海南、贵州、云南等地，越南、柬埔寨也有分布。

是因为五指毛桃在南方形象的修辞比较比较越来越广泛，且具备与北芪相似的功效，所以五指毛桃也被称做南芪，与北芪相对于。