煲汤做菜知识大全！
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五指毛桃是一种中药材，广东比较喜欢拿它来煲汤，一般配起来五指毛桃的煲汤材有猪骨，鸡肉，水鸭，猪手等，还是可以配搭上土茯苓，党参，牛大力，赤小豆，枸杞，红枣、玉米，芡实，淮山，薏米等，五指毛桃香气四溢，营养非常丰富，煲汤可以根据个人喜好来选择不同的配料。
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1、行气祛湿
五指毛桃这个可以结合脾胃的功能，能作用有限行气祛湿的作用，所以才五指毛桃煲汤有行气祛除湿气的功效。
五指毛桃中含有补骨脂素，能发挥作用增强人体免疫力的作用，因此体质不大好的人群还能够适度地可食用，五指毛桃煲汤能起到增强免疫力的作用。
五指毛桃能健脾清热润肺、行气化痰止咳、滋阴降火，行气祛湿与补肺相成，因此五指毛桃煲汤也有补肺的功效。
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1、补肺益气
五指毛桃能健脾化湿、润肺益气，适量即可食用花生能发挥作用让脾胃虚水肿以最快的速度完全消失的作用。
五指毛桃能提高脾胃功能，适量孕妇食用五指毛桃能让食欲下降也可以消化不好症状想办法转好，五指毛桃还能可起健脾化湿的作用。
五指毛桃中含有什么氨基酸、糖类物质在内多种甾体、香豆精等，多含的药用成分也能提高人体胸腺、脾脏的功能，能够起到增强免疫力的作用。
五指毛桃所含的一定量的膳食纤维，膳食纤维能刺激肠道蠕动，进一步促进粪便的排出体外。
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五指毛桃好像不行天天在家泡开水喝。
五指毛桃整天泡茶喝喝可能会倒致机体内缺失部分营养，五指毛桃中所含的少见丰富地的氨基酸、有机酸等微量元素，以及蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，适量即可食用是可以促进新陈代谢，过敏体质且经常熬夜的人群不个人建议吃五指毛桃，否则不可能会会对机体会造成刺激。
是可以的，这哪一种却不是互相克制。
都用到的时候还是非常多的，但，有很多的人都可不知道五指毛桃，它有挺好的保健功效，对此气管炎，食欲不振，
等的症状见效更加的大。
五指毛桃煲猪肉就可以了，也可以不加些红枣、党参、银耳之类的药材蒸汤，老人家讲有开胃健脾的功效。五指毛桃煲汤
一材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米,煲汤料若干，有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来一阵阵椰子香，很独特！
二材料：五指毛桃200克，排骨两条（也差不多一斤），姜两片。
做法：五指毛桃洗干净，再次放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。
客家人从古自今，有采摘五指毛桃根单独煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤不宜饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其口味鲜美、气味芳香、营养价值极高具备挺好的的保健作用。特别是对支气管炎、阳虚、食欲差、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症应该有一定的作用。
五指毛桃,红筋大黄、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，俗称五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》古书，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具有益气补虚、行气解郁、壮筋化淤活血、健脾化湿、止咳化痰等功效。五指毛桃功能主治：健脾化湿，行气止咳，舒筋活络。用于肺结核干咳，慢性支气管炎，风湿性关节炎，腰腿疼，脾胃虚出现浮肿，病后盗汗，白带。
健脾益气、平肝明目、滋阴降火。原料
1.五指毛桃30克、淮山30克、蜜枣2粒、瘦肉半斤。
1.五指毛桃、淮山及蜜枣洗净；瘦肉洗净后切成块。
2.将五指毛桃、淮山、蜜枣、瘦肉后放电砂煲中，组建1升水煲2小时。
3.加入适量盐调色调味表就行。二、五指毛桃土茯苓猪骨汤功效：清热祛湿，清肝润肺。做法：1.五指毛桃、土茯苓清洗干净后，稍侵泡；2.猪棒骨斩块，洗净，汆水捞出来后；3.水煮沸清水，放入后所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可不宜饮用。三、五指毛桃地骨汤功效：健脾化湿，行气化痰止咳，舒筋活络材料：鲜猪大骨500克，五指毛桃50克，姜3片，盐2味匙，鸡精半味匙。做法：第一步：五指毛桃洗净与姜及8碗清水一起入瓦煲大火煲开后转中火；第二步：猪骨头（买时已让老板斩件）洗干净后另用锅煮开水稍焯，去掉过多的油脂及血水捞出后过入瓦煲与其它材料一起煲二小时，调入盐及鸡精即可四、五指毛桃煲鸡材料：新鲜的西瓜五指毛桃100克500左右（干品约45～60克）；公鸡半只；红枣8个（去核）；陈皮1个(去囊)；生姜3片。做法：用水洗净各材料放进瓦煲内，加入适量清水，武火煲沸后改文火煲约3-4小时，调入适量盐即可。
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