老鸭西洋参汤怎么煲(老鸭西洋参汤怎么煲好吃)

夏季要养心 西洋参煲水鸭汤

夏季要养生，四季都估计特别注意相同的养生方法，养生确实是要靠季节性的，特别注意多吃些一些调养身心的食物，对于身体健康是有益的，夏季要调养身心，吃什么呢，下面详细介绍西洋参煲水鸭汤，很合适夏季可食用。

原料：西洋参20克、水鸭肉250克、桂圆肉12克、食盐适量。

做法：

1、先将西洋参洗净后，用刀切成薄片(或打碎成幼粒)备用;

2、剖杀水鸭，能去掉毛及内脏、头、颈及脚，用清水洗净血污，然后再用刀砍成粗件备用;

3、桂圆肉去除杂质，王用清水略洗净;

4、以上底汤临时停当后，同放进汤煲内，加入适量清水，用中火到慢火炖汤;

5、煲一个半小时左右吧，加食盐调味。待温饮汤，食鸭肉及桂圆肉。

西洋参能益气养阴，清火生津;水鸭能滋阴补血，益胃生津，补而不燥，特别合适湿热，虚火过虚之人，被被誉为“补虚损的圣药”。桂圆肉乃益气排毒养颜之妙品，弓术益气，宁心益智。三种食品和就能补气健脾，心安神益气除烦。本汤对暑热气象、疲劳乏力、汗出过多的话、口干口渴、精力不足甚为最合适。因为说夏季养心调养是比较好的选择，不但也可以有养血安神的作用，但还这个可以缓解疲劳，对此身体健康是有帮助的，同时还也可以有效的增强体质，对于夏季能去火是还好的选择呢。

关于西洋参煲水鸭汤的具体一点的做法，大家都清楚了吧，其实这样的一道汤品是很补身的，不单营养价值高，而且还可以不有滋补身心的作用，是对夏季调理是不错的选择，而且还是可以有缓解疲劳的功效哦。

西洋参怎么吃-西洋参的吃法举例

l．西洋参炖老鸭：西洋参10克，黄芪30克，大枣10枚，老母鸭1只（约1000克），将彻底材料用水洗净后放进去瓦煲内．用文火清炖2小时，入调味料少许孕妇食用。

具有益气滋阴、开胃生津、补气肝脾的作用，适用规定于病后体虚者。

2．洋参枸杞瘦肉汤：西洋参10克，枸杞于15克，瘦肉150克，红枣6枚，生姜5片，调味料适量。

，先将猪肉片{水洗净切片放进去瓦煲内，再将西洋参红枣生姜水洗后放入后瓦煲内．加水后煮约半小时，放八枸杞子，调味即成。

更具健脾益气、滋养肝肾的作用，区分于体乏无力，腰酸腿软，易累易感冒者。

3．洋参香菇煮母鸡：西洋参l0克，黄芪20克，香菇30克，生姜5片．大枣10枚，母鸡肉1000克。

将以下诸药及鸡肉共煮l小时，调色调味即成，杂食喝汤。

具备益气养阴，生津止渴的作用。

适用规定于癌症患者放化疗以后会出现体力衰退，食欲减退，五心烦热，口燥咽干等症。

4．洋参冬瓜汤：西洋参10克，冬瓜（去皮）200克，生姜红枣各适量。

将西洋参清洗干净后，冬瓜切大块，姜枣（去核）分别清洗干净后后一同放入锅里，加入到适量开水，武火水煮沸后，用老文火煮1小时，调味即可不宜饮用。

具有益气消暑的作用。

适用规定于夏日感暑口干心里烦躁，面弹力灯芯绒红，小便短少等症。

5．洋参荷叶粥：西洋参10克，荷叶30克，薏米30克，白米30克。

先将生薏米.白米用水冲洗干净，同放锅内，用清水8碗，武火滚开转文火，约煮l小时，后再再把洗净后的荷叶、洋参放入锅内，再煮半小时500左右，后来用适量白糖调味，即可分过服用药。

具有益气健脾，祛暑利湿的作用。

区分于夏季伤暑，食欲下降，肠胃问题，呼吸困难身热，较容易疲倦等症。

6．洋参豆腐汤：西洋参l0克，豆腐l块，蜜枣l0枚，柠檬汁5滴。

先将豆腐切成小颗粒状，再将清洗干净后的西洋参、蜜枣与豆腐同放锅内，用清水2碗，文火煲成1碗，最后再一并加入柠檬汁去掉食用鸡蛋。

本身宽中补虚、清热生津的作用，区分于五心烦热、口于舌燥之阴虚火旺证，阳虚人不宜过早服用。

西洋参老鸭冬瓜汤怎么炖好

老鸭汤一直大都一种都很有特色的菜肴，在我们的国家是一道风味独特的很经典菜肴，鸭子肉的质量更加的好，但鸭子肉更具降火的功效，而且适合我在夏季孕妇食用，所以，我们在生活中也可以多吃些老鸭汤来降火，而老鸭汤还可以不一并加入一些价值不菲的食材，或者西洋参就这些，下面就来去看看西洋参老鸭汤的做法解说吧。

西洋参冬瓜老鸭汤是以西洋参、冬瓜、老鸭为主材的菜肴名。

老鸭1只，西洋参2小片，冬瓜（连皮）500克，石斛100克，眉豆、荷梗（鲜）150克，生姜2片，红枣数粒。

西洋参冬瓜老鸭汤有滋阴清热,祛暑化湿,增进食欲的功效,最最适宜在酷热难当的夏、秋季节长期喝。大暑后，适度喝些西洋参冬瓜老鸭汤最能健脾化湿、消热除热。

西洋参冬瓜老鸭汤的做法：打算老鸭1只，西洋参2小片，冬瓜（连皮）500克，石斛100克，眉豆、荷梗（鲜）150克，生姜2片，红枣数粒。将冬瓜切大块，老鸭剥净去腮。石斛、眉豆、荷梗、生姜、红枣洗净。把彻底材料煮开后适量水，放入后彻底用料。武火再煮沸后后，才用文火煲2小时，调味供用。冬瓜最好不要太晚放，以免太烂，味道不好。

禁忌：西洋参是出名的凉性人参，最适合夏季口服，每日口服3克足矣。

西洋参是一种著名的人参，在国外更加的流行，而食用花生西洋参同样建议是在夏季，毕竟西洋参是寒性的食材，这样就那天和鸭子肉进行搭配，因此，西洋参老鸭汤这道菜是更加的有功效的，还能够促进组织人们的身体健康，让人在夏季不至于浮躁不安。