乌鸡西洋参汤怎样煲【乌鸡西洋参汤怎样煲好喝】

西洋参乌鸡汤怎么做

食材

西洋参（适量）——滋阴补气、润燥、提神，宁神益智、养阴生津；

姜粒（2-3小粒）——祛风止咳化痰、补中益气解表；

杞子（适量）——滋补肝肾，益精明目，用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不清；

乌鸡（半只）——补气血养心、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调月经活血化淤、止崩治带。

祥细步骤

1

简单的方法，将半只乌鸡斩成块状，铁钩清水可以清洗掉碎骨；与此同时，选定注意适量的枸杞以及西洋参，切取小量姜粒（数量也差不多为2-3粒，边长约15厘米即可）。

2

比如，将枸杞、西洋参及姜粒与乌骨鸡一并放于炖盅内，加入到注意适量的水，正在炖汤。

3

待时间进行得差不多的时候便可以接受调味。

4

最后，在调味后加炖约20分钟以至于鸡汤味道和谐后，就成功啦

西洋参乌鸡汤怎么做?

前言

最近睡眠不是很好，白天就昏昏沉沉不容易累，逛超市，买了一只乌鸡，炖个简简单单的汤，给自己好好地多补补。花旗参有清热、解毒、安心神益肾的功效，而乌鸡则有补血气、补阳的功效。花旗参和乌鸡两者合而为汤，补而不燥，能强身健体，提高免疫力。

中医认为乌鸡本身滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可想提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨，对防止骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有很明显功效。

材料

主料：乌鸡1只；

辅料：西洋参20g、红枣8粒、盐注意适量

西洋参乌鸡汤

1

乌鸡，西洋参，红枣

2

把鸡飞了一淹着，接着切大块，放入紫砂锅，后放红枣西洋参，还顺道儿放了一把核桃仁，可情况酌情设制。再加水

3

盖上盖，插电源，专用是快炖，因鸡不是太大，一个小时就完了

4

出锅前加少许盐，就OK啦

小贴士

1.可以清洗乌鸡时，一定要剪去鸡脖子，有要剥掉鸡脖子彻底去除里面的小瘤，这二点很有用，是因为都含有什么致癌物。

2.因自己内热，因为没加姜片，西详参也多加了些，其它汤可酌情略作增减。

西洋参红枣乌鸡汤怎么做

用料

主料

老母鸡半只

辅料

西洋参

半只1克

红枣

8颗

枸杞

20粒

姜

3片

水

一千克

盐

少许

西洋参红枣枸杞母鸡汤的做法

1.

材料集合

2.

红枣，枸杞，西洋参用水泡15分钟

3.

母鸡清洗干净斩块，过里放入凉水，把斩好的鸡肉放里下锅焯水

4.

焯水中

5.

焯好的鸡肉冲洗干净，把配料一起放进煲里

6.

放进去水结束煲

7.

把火力调回来的最档位

8.

这是煲开了的，用勺子翻搅一下再继续煲

9.

煲行了，出锅前盛有盐就可以了