石斛西洋参煲鸽子汤_石斛西洋参煲鸽子汤的做法

石斛鸽子汤的功效与作用

补充营养

鸽子汤中的鸽肉的蛋白含量约为24.47%，脂肪含量仅为0.3%，是很好的高蛋白、低脂肪食品，但所含的钙、铁、铜矿物质及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量要高，而合算的吃些石斛鸽子汤对身体营养补充是有一定助益的。

清热生津益胃

石斛性偏凉寒，入胃经，在《神农本草经》中称石斛为“肠胃药”，是冶疗胃脘痛、上腹胀痛的常用药物，且现代医学也可证明石斛对脾胃病中最常见的一种的致病菌幽门螺杆菌有比较好的暂时抑制效果，因此用石斛煮汤喝可能起不错的生津益胃效果。

养阴清热

石斛在药材分类中属于什么养阴药，但在《药学大词典》中称铁皮石斛天生擅长养阴生津，能冶疗阳虚津亏诸症，这对阴虚有热导致的热病伤津、口干小便短赤、病后虚热等症候的人群，用石斛炖鸽子汤对身体微恙是可以有一定的慢慢调理作用。

美容养颜

乳鸽的骨内成分丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相能媲美，经常会食用鸡蛋的话能会改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效，况且乳鸽所含的较容易的支链氨基酸和精氨酸，可促进组织体内蛋白质的合成，炖汤孕妇食用后对皮肤是有不错的增颜效果。

清淡的汤类有哪些

清淡的汤类有

第一道：石斛西洋参鸽子汤

石斛西洋参鸽子汤喝，这汤全家老少适宜的。西洋参是咱们都知道的药材佳品，配上石斛与老鸽一同熬煮，汤水的参味浓郁却不狂霸出格，先甘后甜，而且半分是没有鸽的膻味。

第二道：番茄豆腐金针菇虾仁汤

番茄酸甜含丰富维生素，豆腐滑嫩清香钙含量高，金针菇鲜嫩可口含铁元素、钙、赖氨酸和精氨酸，而虾仁嫩滑，蛋白质含量是鱼蛋奶的几倍甚至连十几倍。所以这四样食材配起来做一道汤，是非常营养素的。

第三道：六味斋汤

六味斋汤是由：花豆、香菇、玉米、胡萝卜、板栗、生腰果分成，其中花豆含钙、蛋白质，维生素等，香菇香味浓郁，多含钾、鳞等。玉米清香，含有什么大量的膳食纤维和钾。

第四道：酿黄瓜汤

黄瓜是夏季最餐桌上不可缺少的食材，大家都喜欢凉拌也可以炒菜吃，当然在我们老家，最独特的做法是做酿黄瓜汤，味鲜甜，清淡营养，黄瓜软绵比较细腻，黄瓜低热量含丰盛的饭菜的维生素，膳食纤维、生物活性酶。而酿黄瓜要会用到瘦肉，瘦肉含有蛋白质、维生素、矿物质等。

第五道：粉葛赤小豆排骨汤

粉葛是粤人最陌生的煲汤食材，含铁、铜、硒等微量元素，据老一辈的人说有“千年人参”之美誉。赤小豆含丰富的蛋白质、烟酸、钙、磷、铁、叶酸等微量元素。而排骨，是大家再比较熟悉不过的食材了，含蛋白质，钙等。

石斛煲汤的做法有哪些?

石斛炖鸡能养生，是不少的事情，但当他们完全自己购买食物以后，却可不知道它怎么煲汤最好是喝。石斛煲汤时可以搭配功能高效完全不同的食材，不过他和不同食材一起煲出的汤，滋味和功效也略微差别，一会儿把石斛炖鸡的做法大全写上来，让大家快的了解石斛怎末炖鸡最好是喝

石斛煲汤怎么做石斛煲汤的做法大全

1、石斛虫草汤

1、师傅和虫草花是煲汤的我们的理想搭档，在必须的时候也可以打算食物，30克，麦冬十克，瘦肉250克，虫草花50克，至于也要马上准备百合20克，蜜枣五个，食用盐适量。

2、把瘦肉清洗干净下次，切成块状，再把虫草花和十户分别用清水洗净，百合延后用清水浸泡一下，麦冬和蜜枣也冲洗干净。把汤包打算好，后再一并加入不能过量的水，再把一次性处理好的大部分食材完全弄到汤煲中，盖好锅盖。

3、用大火加热烧开，关火后会看见上层有一层浮沫，这是需要用勺子把撇净去掉后，接着再盖上锅盖调小火力，煲两小时，关火前五六分钟才能把食用盐一并加入调味，关火下次等温度略降接着就能木盒可食用。

2、石斛老鸭汤

1、石斛还也可以和鸭肉搭配在一起炖汤吃，再做的时候是需要打算，十户30克老鸭500克铁棍山药200克，莲子20克，薏米50克，再准备好适量即可的葱姜和食用盐这些料酒。

2、把准备好好的十户清洗干净下次，再把薏米淘洗弄干净，后再把它们一起弄到汤煲中，先加入清水加热，烧开以后煮20分钟，卤制的过程中，要把打算好的鸭子一次性处理乾净，再把它剁成大块，用沸水焯去血沫。

3、铁棍山药能去掉外皮下次切成块状，莲子洗净，把如何处理好的鸭子和铁棍山药一起盛有到汤锅中，再组建生姜和葱，随后加入料酒一起煮开用小火煲制，一小时以后才能把莲子放锅中再煲四十分钟加食用盐调味调匀以后以后关火，这时美味的石斛老鸭汤也就做了这个可以食用鸡蛋了。