鲫鱼和西洋参煲汤

介绍

鲫鱼和西洋参都是更加比较普遍的食材。西洋参能增强补充体力和提升免疫力，而鲫鱼则是营养丰富的食材。将这两种食材煲汤互相食用鸡蛋，则这个可以更合适地达到滋补练瑜伽的效果。

材料

煲一锅鲫鱼和西洋参汤所不需要的食材更加简单啊。之外鲫鱼和西洋参外，我们还要一些那些的配料。这些配料可以不是大葱、老姜、红枣和枸杞等中药材物，也这个可以是几片香菇、葡萄干和木耳等大多数厨房常备的食材，这样熬出的汤汁会极其鲜美。

烹饪步骤

必须是需要将鲫鱼强化魔法干净，切成块状。紧接着将西洋参清洗干净，切成片。配料也不需要如何处理好，将大葱和老姜切成丝，擦洗好的香菇和木耳切成片状，马上准备姜汁、盐和料酒。将热水烫烫鲫鱼得去腥味，后再装在凉水里泡15分钟，那样也可以使鲫鱼肉非常鲜嫩可口。将所有的食材放进加了起码水的汤锅里，中小火正在煮煲粥。约30一个小时后，汤汁就变的混浊并散发出着浓重的香味。

食用效果

鲫鱼和西洋参煲汤的食用效果太很明显。简单，而鲫鱼和西洋参本身所含的蛋白质和多种维生素，因此食用后还能够促进身体的新陈代谢和免疫力的提升。主要，鲫鱼和西洋参在煲汤时所释放出的天然营养物质，这个可以解决需要补充人体消耗的能量，避兔疲劳和健忘等问题的发生，同时还都能够能起滋补补肾益气的作用。况且，鲫鱼和西洋参汤是挺好的秋冬季节的保暖防寒汤品，适合在严寒的季节里享用，能帮暖胃又能保持健康。

注意事项

鲫鱼和西洋参煲汤有很多的好处，不过在烹饪过程中也必须再注意一些要点。必须，不需要先将鲫鱼泡在凉水里10分钟，这样可以使鲫鱼肉极其脆嫩。其次，鲫鱼和西洋参不需要与配料一起食用，这按装照最好搭配可不会将汤糊化或错配口感。之后，在熬汤的过程中，记得要特别注意火候，以防意外煨过头得煲鱼汤的时候的口感相当差。在食用前，还必须绝对的保证汤里的配料是新鲜的，另外对配料的量也要有一个合不合理的预估。