西洋参麦冬煲汤

介绍

西洋参麦冬煲汤是一款以西洋参和麦冬为主兼顾材料的补益汤品，广受欢迎。在中医理论中，西洋参和麦冬都属于什么神奇的药食同原植物，更具滋阴润燥、凉血等功效。如今，西洋参麦冬煲汤巳经蓝月帝国许多家庭的健康饮品。况且，西洋参和麦冬还被主要用于自己制作其余美食，如糖水、蜜饯、芝麻糊等。

材料

自己制作西洋参麦冬熬汤要的材料除开：200克鲜西洋参、100克鲜麦冬、适量水。西洋参和麦冬也可以在中药店、超市或网上购买。在中,选择鲜西洋参时，要选外表无斑点、质地肉厚、汁多味甜的。

步骤

1.首先，洗净西洋参和麦冬并将其切成小块状。

2.然后把将西洋参和麦冬放入后炖盅内，倒入适量的水。

3.后放炖盅后，结束将炖盅加热至翻腾，随后改为小火渐渐焖煮两小时以内，直到西洋参和麦冬变得更加软糯。

4.炖制完成后，加入到适量的冰糖或蜂蜜调味即可解决。

功效

西洋参麦冬煲汤多含更何况丰富地的植物黏多糖和人体所需的人参皂甙，是可以滋阴润燥，清热，生津止渴，补益肺气，增强免疫系统。它还有助促进体内血液循环，最终达到好处可缓解一些脱发和皮肤病的症状。这对口干舌燥、多梦易醒、失眠等亚健康状况也有挺好的调节作用。

注意事项

西洋参麦冬煲汤比较适合绝大部分人群，更何况适合燥闷体质、老年人、孕妇及病后体虚的人可食用。但也要再注意，要是躁热体质太偏盛或体内湿气较重的人，宜多食用。至于，炖制西洋参麦冬煲汤时应该火候不太贵，过于烧煮会被破坏其营养成分，会影响食用效果。