西洋参和三七煲汤做法窍门

什么是西洋参和三七煲汤？

西洋参和三七煲汤是中医药里的较常见食疗汤。西洋参具有滋阴润肺、清热润肺的特性，而三七则都能够清热化痰，有助治疗好哮喘、气管炎等呼吸道疾病。两者合在一起煲粥，不仅仅能能起很好的养生作用，还促进身体血液循环提升体质，增强免疫力。

西洋参和三七的选购和使用方法

选择类型西洋参和三七时是需要注意质量和品牌。最好就是中,选择便宜又好、有历史的品牌，以确保其品质和效果。在使用时，简单的方法必须将西洋参和三七清洗干净。西洋参将它放入清水中侵泡半小时到一小时。而三七则是需要用冷水浸泡一夜，直到烫过。在煲汤时，是需要保持火候价钱适中，时间也宜过长。眼下，就都能够确保炖鸡不出来的口感和效果都非常好。

煲汤需要搭配的食材

西洋参和三七煲汤可以不组建一些以外的食材，以提高营养和口感。比如说可以不组建一些枸杞子和红枣，促进身体血液循环提升到汤的甜度和口感。另外，也可以不参加一些牛肉的或鲫鱼等肉类，以提高汤的味道和口感。但是，需要注意的是，在可以制作汤时，是需要少加盐，以达到汤的清淡和营养价值。

西洋参和三七煲汤的保质期和保存方法

制作好的汤可以存放在冰箱中，可以存放2到3天70左右。在需要保存时，不需要将煲好的汤舀入不密封的容器中，并加盖公司放入后冰箱。热汤决不可就盛有冰箱中，必须先储放一段时间，待其冷却凝固至室温再后放冰箱。冰箱中保鲜时间过长的或外观、味道发生变化时，汤就不最为适宜可食用，是需要及时丢弃。

注意事项

西洋参和三七煲汤可是有挺好的的养生作用，但还是需要注意一点一些事项。简单，别过量食用，以防意外又出现不良反应。而，煲汤时要尽量火候和时间，最好不要过久或则过热，不然的话会毁坏汤的营养价值。况且，这对孕妇、婴幼儿和患有某些疾病的人群，必须在专业医师的指导下参与食用。