西洋参能和鸡蛋一起煲汤吗

西洋参与鸡蛋汤的搭配传统

西洋参与鸡蛋汤是很较常见的一种搭配，都知道它们是可以配搭在一起炖鸡。西洋参是一种常用的中药材，有补气血、润肺的功效。鸡蛋则是一种最常见的食材，蛋白质含量较高，确实是人们所推崇备至的养生食品之一。

西洋参与鸡蛋汤的营养价值

西洋参与鸡蛋汤的搭配可以不都没有达到非常好的营养平衡。西洋参可以调节人体内的免疫系统，促进促进身体内的新陈代谢。而鸡蛋则多含丰富的蛋白质、卵黄素和维生素B。这些个营养成分可促进血液循环减少身体的免疫力，产生更多的红细胞，好处肌肉、神经等器官一运转。

如何将西洋参和鸡蛋搭配煲汤

简单的方法，准备好好注意适量的鸡肉和西洋参。将鸡肉冼净切成小块，后放水中焯一下水去血水，拿出沥干备用。西洋参用清水洗净，泡茶喝20分钟，切成小段。接着将鸡块和西洋参一同放入锅中，加入适量的清水，按照个人口味适量放进去盐、料酒等佐料，最好不要少加或不加油脂。之后用小火煲汤两个小时即可，期间可以不多次快速搅拌调成糊状汤汁。

西洋参和鸡蛋汤的注意事项

尽管西洋参和鸡蛋汤有很多好处，可是我们也必须尽量一些问题。简单，煮鸡蛋和西洋参时，要先确保全把它们彻底地洗干净。如果你是，在煲制汤的过程中，要能保证锅内的温度达到冒泡儿状态，以相当充分保证精华都被煮不出来。别外，如果没有您有相当严重的过敏症状或异常感觉，请在食用汤品以前咨询医生或中医师。

西洋参和鸡蛋是养生的有用食材，同样它们之间的最好搭配可以才能产生更好的味道和更好的养分成分。在生活中煲汤时也可以直接添加西洋参和鸡蛋，使得自己的饮食更加丰富平衡，对身体有益。其实，我们在食用时也要再注意一些问题，以充分体现西洋参和鸡蛋汤的和健康价值。