鹌鹑煲汤西洋参

介绍鹌鹑煲汤西洋参

鹌鹑煲汤西洋参是一道营养价值极高，口感鲜美的汤品。这道汤以鹌鹑和西洋参为主要食材，还添加了一些以外的药材和佐料，煮制出一碗美味的汤品。鹌鹑煲汤西洋参非常比较适宜秋季食用花生，既能滋补身体，又能调节气血，可缓解秋季太容易再次出现的干燥和疲劳症状。

西洋参的功效

西洋参在中医学中被人誉“天下补品”，有补元气、开胃生津、益肺、清心、健脾等作用。西洋参还成分十分丰富的营养物质，如多糖、氨基酸、微量元素等。这些个成分能够增强机体免疫力、增加身体代谢和抗疲劳能力。所以，将西洋参炖入汤中，也能管用地助阳人体，增强身体抗病能力。

鹌鹑的营养

鹌鹑多含较高的蛋白质和维生素，其中还和人体必需的多种氨基酸和矿物质。鹌鹑肉质细嫩，富有营养。在制作鹌鹑煲汤时，也可以用来鹌鹑肉中的营养成分，与其余药材或配料联合起来协同作用，作用有限滋补养身、健脾开胃、清洁肠胃等效果。

其他药材的作用

自己制作鹌鹑煲汤时，还也可以依据实际不需要直接添加一些以外的药材，如枸杞子、红枣、黄芪、当归等。这个药材都具有补血养颜、调理气血、增强免疫力的功效，还能够提高鹌鹑汤的滋补作用。

食用注意事项

可是鹌鹑煲汤西洋参有着多种的健康功效，但在食用时还是必须尽量一些细节。如不宜过量食用花生，是因为这道汤中所含的一些滋补成分，假如进食过多不容易导致口干舌燥、烦躁失眠等反应。当然了，在选材、配料、烹制等方面也要注意一点卫生和安全，以防意外加重身体负担，可能导致健康问题。