西洋参乌龟煲汤

西洋参乌龟煲汤介绍

西洋参乌龟煲汤是一款非常有营养的补品，是中华现代营养文化的代表之一。西洋参乌龟煲汤是一种高蛋白、低脂肪、高营养价值的美食，更具丰富的蛋白质、氨基酸、葡萄糖、钙、铁、锌、铜等微量元素及维生素的成分。

西洋参的作用

西洋参是一种富含药用价值的中药材，具有提高免疫力、调节体内均衡、清除体内毒素等保健作用，常被单独调养气血不足、身体病弱、贫血等身体状况，但是可以促进人体的新陈代谢和养颜美容。

乌龟的作用

乌龟是一种含有多种微量元素胶原蛋白质的高级食品，更具很好的补肾补血气、滋润皮肤、增强免疫力等作用，常主要是用于治疗虚弱无力病人和养生保健。

制作方法

将乌龟洗净后去掉后冬季存积的内脏和壳，用开水焯水后起锅，剪刀剪西洋参和姜片，加清水，同煲一块，至锅内水烧开后，转小火炖1-2小时，即可食用花生。

每日食用量

每人隔一段时间食用鸡蛋量不宜太多，隔一段时间孕妇食用以200~300g为宜，每个星期最好就是别则不足2次，以防意外过于补充营养物质素造成身体微恙。