冬虫夏草和西洋参煲汤

背景介绍

冬虫夏草和西洋参大都著名的中药材，被越来越广泛地运用于中医学中。冬虫夏草有滋阴补肾、润肺止咳的功效，而西洋参则有滋补养生、平补不足的作用。而将这两者配对组合煲汤，更是具备奇妙的疗效。下面我们就来探讨下冬虫夏草和西洋参煲汤的做法和功效。

做法介绍

材料：冬虫夏草10克，西洋参10克，瘦肉注意适量，生姜、盐、料酒各适量。

做法：将冬虫夏草、西洋参、瘦肉洗净后入锅，加入到切好的姜片和料酒，大火煮开后转小火慢炖2小时，到最后加少许盐调味去掉。

功效介绍

冬虫夏草是一种挺好的的滋阴补肾的中药，是对肾虚和脾胃不好的人很有帮助，同样冬虫夏草还这个可以润肺止咳，会改善呼吸系统的健康。而西洋参则有「人参后，西洋参为先」之说，它可以滋补养生、健脾生津、平补不足、清热解毒。综合考来看，冬虫夏草和西洋参组合煲汤更是具备神奇无比的疗效，这对这些肾虚脾胃不好、血虚身体弱的人有很好的保健作用。

食用注意

虽然冬虫夏草和西洋参煲汤有着很不错的滋补功效，可是也要注意一点它们的使用是需要要尽量避免浓度过高，不能过量即可解决，因为滋阴补肾之品可以使用过多的话，亦会有只不过的反应。特别是在体质虚弱和有病症的时候，必须在医师指导下不使用。同样的，如果没有有过敏体质或有过敏反应，也必须尽量的避免哪怕移除。

冬虫夏草和西洋参煲汤是一种很好的健康食材，有助于滋补身体、调理气血，值得尝试。可是在可以使用过程中也需要再注意注意适量、医嘱及过敏等查找问题，才能好地发挥它的价值。