煲汤做菜知识大全!
西洋参,也叫洋参,是有一种产于北美的珍贵中药。它更具滋阴润肺、益气健脾的功效,被应用广泛应用于调理脾胃、增强免疫力、缓解疲劳等方面。而将西洋参煮汤喝更是生津润肺,补身延年的好方法。这样,西洋参该用什么来熬汤呢?下面三个推荐下。
鸽肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食品,与西洋参更具联系起来的味道。它们的配合,不仅可以能提高食物的营养价值,更都能够形成独特的地方的味道。这种食物切成小块后与西洋参互相加开水煮熟后,可以煮出一份滋养的鸽肉西洋参汤。此汤不单美味可口,还都能够快速有效补充人体要的养分。
鲫鱼是一种所含的蛋白质、钙、磷、铁等营养元素的鱼类,比较适合各种年龄的人食用花生。与西洋参一起煮,可让那样的鱼汤越来越滋补养颜。熬出的汤清澈透明,口感鲜美,还润肺生津。但需要注意什么,毕竟用鸽肉那就鲫鱼煲西洋参汤,配料中的盐不能过多,以防意外倒致心血管等疾病。
骨头汤是最具有养生效果的一种汤,又是最普片和熟悉的一种汤。将骨头放入锅用清水煮,一并加入西洋参小火慢熬,是可以滋补骨髓,增强体质。但是,因为骨头本身的营养成分不高,所以我最好是是用牛骨、猪骨等含铜、锌等微量元素的肉骨架质较坚硬锋利的骨头来小火慢煮出汤。
木瓜汁多含极为丰富的蛋白酶和木瓜酵素,可促进消化和它吸收,这很利于增强增进食欲和促进组织体能的可以恢复。而将西洋参、木瓜互相需要用水煮制,便能极大可以提高这两种食物的补益作用。此汤既好喝,又安全营养补充,适合其它脾胃不和肾阴的人群孕妇食用。
以上几道西洋参汤都有他的特点,大家可以不参照自己的情况你选可以使用食材来炖鸡,缓解身体疲劳,提高免疫力。