西洋参煲老鸭汤

介绍西洋参煲老鸭汤的功效和作用

西洋参煲老鸭汤是一道老幼皆宜的滋补汤品，以老鸭、人参、枸杞等为比较多材料，经长时间煲制而成。这道汤品不仅美味可口，但更具许多益处。人参能滋补身体、增加免疫力，老鸭可彻底去除身体湿气、滋养肝脏，而枸杞都能够供给身体所需的营养，而且还有助保护肝脏。而，喝这道汤品能促进身体健康，为我们提供充足的能量，达到身体的健康状态。

原材料的选购和准备

选购汤料时不需要注意，老鸭应该是看中品质较好，肉质较鲜嫩无比、无激素的商品。人参的话则要选择类型细腻柔滑、讨回公道、剔透、丰满圆润，并且芡实、枸杞等那些汤材也估计选择品质佳、还新鲜无防腐剂的商品。在食材马上准备上，首先将鸭肉清洗干净后、焯水后去杂质，然后再参加适量的开水焯下；人参洗净、切成薄片；枸杞洗净，后放容器中浸泡后；芡实洗净后，参加瓦煲中备用等。需要注意的是，煲汤的时间应该也很长，为了让每种原材料的营养都能溢出，所以煲制时间应该是在2-3小时互相间。

烹制过程和食用方法

将洗净后撇净的鸭子、人参、枸杞、芡实等原材料，全部放在瓦煲中，加入清水，煲3小时以内，可加盐、味精等佐料参与调味。在煲粥的时候，要不时地充分搅拌看看，让汤汁分布均匀，最好别黏锅。待煲好后，可将汤水沥出，另外食用花生汤水作为滋补汤，也可以不一并加入米饭另外一顿营养价值高的餐饮。相对于产后身体虚弱、免疫系统孱弱的人群、阴虚体质和肝肾不调的人群，也可以中,选择孕妇食用，能够起到补益身体的作用。

注意事项和食用禁忌

西洋参煲老鸭汤以及两道滋补汤品，对身体极为有益，但也有一些需要注意的事项。必须是食用量，三次可食用不能过多，以250毫升70左右为宜。如果你是，这对患有湿热体质、高血压等疾病的人群，见意在医生指导下尽量多可以使用，不能不能摄取过量食用花生。况且，是对过敏体质的人群，应小心食用花生人参和枸杞等食材，防止再次出现过敏反应。不同的身体状态不需要是对有所不同的补充营养需求而你选择不同的食材，提升到更好的保健效果。

西洋参煲老鸭汤是一种以鸭肉、人参、枸杞等为主要原材料怎么制作而成的滋补汤品，对身体健康本身多种益处。但，不同的人群不需要是对有所不同的身体状态来你选使用相同的食材，以资源好些的滋补效果。在制作时，要再注意选材，食用量和调味，以免再次出现不良反应。这对不同的身体状态，应中,选择不同的药材或是汤品来滋补身体，保持身体健康的状态。