西洋参苹果银耳煲汤的做法

介绍

西洋参苹果银耳煲汤是一款太适合我夏季的汤品，它不仅仅也可以清热解暑，有补元气练瑜伽的功效。西洋参和银耳是太有营养的食材，能够提高免疫力、补充水分、美容养颜，而苹果则还能够减少口感和清新的味道的感觉，的很合适夏季的不宜饮用。下面我们来清楚帮一下忙详细制作方法。

食材准备

西洋参、苹果、银耳、冰糖、水。

西洋参不需要不提前冷水泡，浸泡一段时间时间越长越好，可以冷水泡一晚上，也这个可以可以使用温水浸泡30一个小时500左右。泡发好的西洋参要用清水洗净，去除杂质和泥沙。银耳也要不提前提前浸泡，可以不用冷水浸泡至银耳全部变硬，并冼净提前浸泡好的银耳。

煲汤方法

1.苹果去核，切小块，西洋参切段。2.把银耳撕成小片。3.把绝大部分食材后放煲中，加入适量清水，水千万不能太多，仅盖过食材即可解决。4.煮开改小火慢炖2小时左右，等他银耳变透明的。加入到适量冰糖即可解决。

注意事项

1.西洋参在白天最好是最好不要冷水泡，毕竟闷热的阳光会彻底破坏西洋参中的有效成分。2.烧汤时不要开大火，熬汤应该要是小火慢炖，可以锁住营养成分，让汤更美味。3.冰糖这个可以根据个人口味适量添加，但别再添加少，否则不会影响食材的原味。

适宜人群

西洋参苹果银耳煲汤最适宜所有人孕妇食用，特别是有作用效果疲劳感、失眠、感觉头痛、体虚等症状的人群。

西洋参苹果银耳煲汤是一款合适夏季的清爽汤品，不但口感好，并且有极为丰富的营养成分和保健作用。大家是可以试图下制作，相信会给夏日给予一缕清凉。