煲汤做菜知识大全!
麦冬和西洋参是中药材中的名品,麦冬具有化痰止咳、生津解渴的效果,可应用于治疗干咳、咽喉痛、口干舌燥等症状;而西洋参本身滋阴补脾、增强免疫力、调节平衡神经的作用,可用于调节内分泌、提高记忆力等。
在煲汤的过程中,必须缓慢加热和持续最恰当的温度,并且又要断的地先添加水,这是对一些没有太烹饪经验或时间的人而言是相当麻烦的。而使用电锅煲汤则会省了那些个麻烦,只要将材料组建电锅后,系统设置最合适的时间和温度,稍等半刻即可喝到一碗美味的鸡汤。
使用电锅炖汤的步骤的很很简单。首先将麦冬和西洋参洗净,放入后电锅中,并加入适量的清水;然后再中,选择高压煲汤,并设置时间为30二十分钟;在等待电锅手动停止下来,即可享受美味的麦冬西洋参煲汤。
麦冬和西洋参配起来在一起,不但味道鲜美可口,但是本身多种功效,如:清热润肺、补脾补肺、增强免疫力、缓解焦虑和激动等。常期饮用茶,可以不改善肺功能和抵抗力,增强身体健康。
麦冬西洋参煲汤最适宜于各个年龄段的人群,在天气干燥,喉咙干燥等问题也很普遍的气候下,更是具高很强的减轻作用。但是对体寒者和消化系统较弱的人,估计小心服用或遵医嘱。至于,要特别注意的是在煲汤过程中,水的量要适度,过多或过少都很有可能会影响口感和功效。