党参红参西洋参煲汤

红参、党参、西洋参的功效

红参、党参、西洋参大都最常用的益气之品，被视为最佳的位置的滋补食材之一。红参有“人参然后、花旗参之前”的说法，在营养价值上虽然比花旗参略逊，但与花旗参同属中低档补品。

党参呈短圆柱形，长2至85厘米，直径1至2.55厘米，质地细嫩质脆，断面呈象牙白色，气香味浓，含皂甙，具有养血安神，滋阴润肺，益脾生清等功用，好学多才清炖、煲汤、炖肉在内熬粥中。党参还能够提高人体免疫力，会改善肝脏功能，但是也能修为提升女性的骨密度，预防骨质疏松。

西洋参出自于加拿大，是北美洲原产，是能够的“大师级人参”。它所含的丰富地的三萜皂甙、多糖、氨基酸、维生素和钙、磷等微量元素。西洋参的气味清雅，甘香，因此也被人誉诱人犯罪的味道之一。在中医的疗效上，它可以不更滋润肺、养阴生津、清心安神、强筋健骨，同样还具高补充体力，延缓衰老，保护心脑血管等功效。

如何搭配材料，煲出一锅滋补汤?

红参，党参，西洋参也可以单一在用，但三者相互间配起来，也可以好些地发挥出来各自的功效。以下是将它们搭配炖汤的方法：

材料：红参、党参、西洋参、百合、枸杞、鲫鱼。

做法：

1.简单，马上准备好红参、党参、西洋参、百合、枸杞、鲫鱼。这里我们以冰鲫鱼为例，将鱼肠可以去除。

2.把红参、党参、西洋参清水浸泡一至两小时，洗净后泥沙。

3.参加约10次开水量的清水，不宜放置文火慢炖四个小时。

4.然后再，一并加入枸杞和百合，涌动后再小火闷煮30一个小时70左右。

5.到最后，一并加入渍好的鲫鱼肉，加盐和胡椒粉，煮10分钟。

这道养生滋补汤品中，不但加入到了宗师级滋补品，还富含鱼肉蛋白质及其他各种营养素，口感浓郁、营养价值丰富。

红参、党参、西洋参煲汤的功效

1、提高机体免疫力，改善肝脏功能；

2、美容养颜，延缓衰老；

3、滋润肺、养阴生津、清心安神、强筋健骨；

4、益脾生清，增强新陈代谢；

5、缓解身体疲劳、改善血液循环、预防心脑血管疾病；

6、为春季的祛火能解渴、夏季的凉爽祛暑等清炎益胃、滋阴润肺饮品。是可多得的营养补充滋补品。

红参、党参、西洋参有禁忌吗？

三者都本身滋阴补肾安神、止咳化痰、生津止渴等功效，但也有禁忌，再注意绝对不可摄取过量食用花生。如果没有有慢性疾病、怀孕或哺乳期女性，应在医生的指导下食用此类祛病益健的药食同源之品。当然了，红参性偏热，有穿心之虞，积寒质者少食；而党进行西洋参性较寒，身体弱纳少便溏、畏寒之人少食。

小结

红参、党参、西洋参各具独特的地方的功效，可以搭配炖汤能好地发挥出来各自的特点，为夏季的清凉解暑和秋季的滋补养颜提供给了理想和目标的解决方案。在食用花生的时候，不需要注意绝不可以长期过量，并在适当地的情况下选择适合我自己的补品，增强身体的健康。