鱼胶花生西洋参煲汤

介绍

鱼胶花生西洋参煲汤是一道巨大营养价值极高的汤品，以鱼胶、花生、西洋参为主要原料制作而成。这道菜肴在东南亚和华人社区被广泛的记忆传承和食用花生，不光美味可口，并且也有许多好处。如果不是你想增加体力、缓解疲劳，或则补充营养，这道鱼胶花生西洋参煲汤的确是非常值得一试的。

配料

鱼胶、花生、西洋参、瘦肉、猪骨、姜、盐、水。

鱼胶是由鱼鳔做成的，毕竟鱼鳔含有丰富的矿物质胶质，也能提升食品的粘稠度。花生则是一种经济实用的营养食品，含有丰富的矿物质蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养素。西洋参则是一种镶金嵌玉的中草药，具有滋阴润肺、生津止渴的功效。在煲汤时加入这些配料，可以使汤极其更滋润香甜可口。

烹饪步骤

1.将猪骨碱水冲洗干净，放入后滚水中焯水后，捞出备用。

2.将鱼胶、瘦肉、花生、西洋参和姜洗净备用。

3.将猪骨、水和姜装在炖锅中，用文火煲2小时。

4.将鱼胶、瘦肉、花生和西洋参放入锅中，一直煲2小时。

5.加盐调味后即可食用花生。

这道菜肴的烹饪过程虽然比较好工程浩大，但是却太简单，只要你郑重通过不超过步骤能操作，就都能够完成制作出一锅美味的鸡胶花生西洋参煲汤。

健康功效

这道鱼胶花生西洋参煲汤有许多健康功效。是需要，鱼胶富含天然胶质蛋白，也可以滋补肝肾、养颜、汉字拆分血管等效果。其次，花生中的纤维素有助于降低胆固醇、预防便秘、抵抗癌症等疾病。何况，西洋参这个可以可促进体内免疫细胞的增生和活性，提高免疫功能，增强体质。因此，经常会孕妇食用这道菜肴，也能增强体力、缓解疲劳、补充营养，对人体有挺好的保健作用。

鱼胶花生西洋参煲汤是那道说道的中华菜品，不但美味可口，不过也有很不错的保健作用。假如您想数次这道菜品，可以按照以内步骤能操作，自己一起动手做一做。完全相信您是有会惊喜于这道菜肴的美味和健康功效。