西洋参煲汤煲多久

了解西洋参

西洋参被被赞誉“东方人的参”，是一种药食同源的滋补佳品。西洋参两类生晒和红枣煮制两种，但无论哪种，如果全面处理方法错误，都会会影响药效。不过，我们今天商讨的是西洋参煲粥的问题，因为假如您准备着烹饪一份美味的西洋参煲汤，您要明白了它要煲多长时间才能给予营养和美味。

煲汤的过程

简单，要知道西洋参是用水煮的，炖汤是在其中参加其余药材和食材的一种。让我们以炖鸡汤为例。当您用高压锅或特殊锅（要是耐低温的）煮鸡汤时，您时总不需要把配料装在锅里，煮开后变成慢炖状态，直到此时煮出香味和营养。

红枣炖西洋参

红枣是西洋参汤的配料之一。它的味道和香气能闻进去，所以您要不定期检查检查并根据情况水分，以以免灼伤。炖汤时，将红枣、西洋参放入锅中加水后，盖上锅盖，炖制2-3小时，接着组建别的牛肉骨头等食材，焖煮1-2小时，直到此时鸡肉软烂美味鲜嫩多汁。

炖汤器煲汤

如果您不使用炖汤器，则怎么制作养生汤和红枣西洋参的时间可能会差别。而器具的效率和使用方法有所不同，推荐一下的参加材料的时间也会有了相同。所有的的食材都应放进器具的底部，加上适量即可的水，煮10分钟后再加入到闲杂的水，后再煮3-4小时。与其它锅比起，炖汤器的优点是内部加热，所以我做汤越来越匀实，在营养和口感方面更好。

西洋参炖汤需要的时间很有可能从2小时到4小时没等花，具体详细时间取决于您所使用的配料和设备。只不过，如果没有您像上面所说的这样，不使用尽量多的烹饪技巧和器具，并注意温度和水分的适当地可以调节，这样的话您可以希冀一份美味和营养价值极高的西洋参煲汤。