西洋参骨头煲汤方法

介绍西洋参骨头煲汤的食材和功效

西洋参骨头煲汤是一道巨大营养非常丰富、滋补身体的汤品，是由西洋参和猪骨头等多种食材所横列。西洋参还能够补充人体的元气，改善体质；而猪骨头成分大量的钙、磷等矿物质和胶原蛋白，能滋补肌肤和骨骼，增强身体免疫力，缓解疲劳，预防骨质疏松等症状。

准备烹制西洋参骨头煲汤所需的食材

烹制西洋参骨头煲汤所需的食材除了西洋参、猪骨头、洋葱、姜片、蒜瓣、盐、葱等调味品。其中，猪骨头应选用天然新鲜的苹果的细骨头或肋骨，这样也能煮出十分清香的汤味。西洋参多选用天然生晒也可以红枣熬煮过的品种，因为这种制法让西洋参更加太容易更加入味。

烹制西洋参骨头煲汤的具体步骤

1.将找好的猪骨头冼净用沸水焯烫煮过，在水中浸泡最起码15分钟。

2.重复一遍左右吧的步骤，用清水冲洗干净，预备入汤锅。

3.在马上准备好猪骨头后，入锅烧水，同时组建几片姜和蒜瓣，煮至水烧开后，略煮十来分钟，将很浑浊的水倒去，反复漂洗过一遍。

4.将焯好水的猪骨头、打算好的西洋参、洋葱、姜片、蒜瓣一同入锅，加入适量的清水，然后把传送大火。

5.水开后，快速切换到小火，煮约3-4个小时，等他汤的颜色变得更加乳白色那时。期间要不停地充分搅拌再看看汤中的食材，以免煮糊或者煮焦。

6.后来，加入适量的盐和葱即可起锅。

食用西洋参骨头煲汤的注意事项和禁忌

1.烹制过程中，口味偏淡时这个可以依据个人口味进行适量提高调味。

2.煲汤的时间一定要足够，要不然汤的营养价值将大大打折扣。

3.身体虚弱者、肝肾功能不全者、口腔溃疡等人士不宜过早食用花生。

4.猪取细骨头，最忌选择肥猪，而且肥猪中含有胆固醇和脂肪等成分，容易降低身体健康。

西洋参骨头煲汤美味营养，比较适合南疆人群食用花生。烹制方法简单啊，食用鸡蛋多样，这个可以依据什么个人口味让其决定。孕妇食用前是需要注意一点注意事项，特别是身体虚弱者等人士需要小心，避免发生了什么不良反应。