煲汤做菜知识大全!
西洋参是一种最常见的一种的中草药,被广泛用于食疗和保健。煲汤是一种现代的中华烹饪,是可以将食材的营养和味道全面释放出。看专业西洋参和煲汤,就成了一道巨大养生佳品——西洋参煲汤。
西洋参具备滋阴润肺、益气养血、清心安神、强身健体等多贵功效。其含有极为丰富的人参皂苷、多糖、蛋白质、氨基酸等营养成分,能增强人体免疫力、促进新陈代谢、彻底改善皮肤质量等。所以,常食西洋参这个可以增强身体健康水平。
煲汤是一种清淡、鲜香的食品,既可作为主食,也可充当配菜或饮品。煲汤料这个可以是肉类、蔬菜、药材等,那些个食材也有当然的是健康功效。煲汤是一种低热量、高营养补充的食品,还能够破坏胃肠道、滋润皮肤、提高免疫力。同时,煲汤不含调味料和油脂等添加剂,非常小孩健康。
材料:猪蹄、西洋参、枸杞子、姜片适量。
步骤:
3.汤锅换新水,加入焯一下水过的猪蹄、姜片、西洋参、枸杞子,大火烧开后转成小火煲2-3小时;
4.煮好后加少量盐表就行食用。
西洋参煲汤适宜人群很越来越广泛,不光适合我虚弱体质、身体孱弱的人群,如老年人、孕妇、产妇、贫血、久病未愈、体弱者等。当然了,对此要长期熬夜、工作压力大的人群也有是有的保健作用。当然了,饮用西洋参煲粥的人群应遵医嘱,参照个人体质和情况适度食用。