西洋参麦冬茯苓煲汤

介绍

西洋参、麦冬、茯苓是老练的中药师具体用法的三种滋补食材。西洋参本身滋阴补虚、清心安神的功效；麦冬则更具养阴润肺、生津止渴的作用；而茯苓则是一种也能祛除湿气利水的中药。这三者增强在一起炖汤，可以不作用有限强身健体的作用。

原料及烹饪方法

在煲制西洋参、麦冬、茯苓汤时必须马上准备的原材料有：西洋参20克、麦冬20克、茯苓20克、猪骨的或瘦肉。是需要将猪骨或瘦肉清洗干净后入锅加水后，后再将西洋参、麦冬、茯苓加入到锅内，互相煲煮2个半小时70左右即可解决。

功效

这些汤具高滋阴补虚、清心安神、养阴润肺、生津止渴、去湿气利水的作用。最为适宜于年老体弱、血虚乏力、出汗量大、连续咳嗽、烦渴口干等症状的人群饮用，这对调节平衡人体免疫力、增强身体抵抗力有很好的作用。

注意事项

必须要注意，导致西洋参都属于泡发类食材，并且在烹制汤品的时候应该祛除汤中的泡发物。再者，西洋参一定要在烹制汤品前泡发后最起码30几分钟，那样的话可以使西洋参更不容易为身体吸收。之后，的原因茯苓属于清淡点滋补食材，但在烹制汤品的时候别加入那些调料或调味品，以免影响大茯苓的药效。

小结

西洋参、麦冬、茯苓煲汤是一种更加最为适宜女性和老年人饮用的滋补汤品。它不仅仅都能够可起保健强身的作用，不过在菜谱中的烹饪更加的不容易，有着太确实的滋补效果。但是，是为能够体现它的健康最好效果，我们在烹饪时还需听从要点合理搭配原材料，严格控制食材的用量，这样的话才能更好的能发挥它的功效和健康效果。