煲汤做菜知识大全!
煲汤是很多人不喜欢的烹饪方法之一,煲汤时先添加一些药材,不光可以不好处调节平衡体质,还也可以增加汤的营养成分。西洋参、天麻、党参是补气补血的好食材,在一起炖汤更是一种很好的选择。
西洋参,又称吉林参、北美参,是一种华贵的中药材。西洋参含有什么人体必需的营养素,如人参三醇、多糖、氨基酸等,是可以补益元气、清热润肺、止咳化痰、滋阴润燥等。
天麻是一种能提高人体免疫力的中药材,本身很高的药用价值。天麻可袪风清热、祛痰安神、利眠养神等功效,也更具治疗感觉头痛、眩晕、神经官能症等疾病的功效。
党参是一种补益虚弱无力、调节免疫的中草药,含有什么功能不同对人体有益的成分。党参可以被单独预防和治疗失眠、想喝水、低血压等症状,还能够增强人体免疫力、促进促进胃肠功能。
将西洋参、天麻、党参等食材洗净切成小块,加入适量即可的水和另外调味料一起煮沸后,然后把变动火力,煮至汤变得更加浓郁。煲汤的时间忌过长,象在1-2小时的时间内即可,这个可以依据什么口感先添加一些香菇、鸡肉、鲫鱼、莲藕等其它食材,相互熬煮出一份营养价值丰富的好汤。
在日常饮食中,加入到西洋参、天麻、党参等中药材,这个可以为身体受到更多的补益养分,提高机体的免疫力,改善体质,同样的,煮好的汤不仅美味可口,还饱含着完全天然的小孩健康营养元素,是一种挺好的的食疗。