西洋参龙眼山药煲汤

西洋参龙眼山药煲汤

西洋参龙眼山药煲汤是两道以现代草药为原料的养生汤。草药的香味和为汤组建的肉质还能够提高汤的口感，并提升到养生目的。此汤是相当受欢迎的大众健康餐，尤其是女性和老年人。这道汤相对于缓解疲劳，帮助睡眠，调节身体机能应该有挺好的的效果。下面我们来探讨探讨一下西洋参龙眼山药煲汤的制作方法和效果。

制作原料

我们是需要建议使用以上原料可以制作西洋参龙眼山药煲汤：

• 半个足球大小的当归
• 一份西洋参
• 10颗龙眼肉
• 一份山药
• 半斤去皮的猪骨肉或鸡肉
• 约10碗水

烹饪方法

将所有原料彻底清洗干净。将猪骨肉或鸡肉沸水焯一下，以去除血水。然后将所有原料放入煲中。把约10碗水倒入，然后用高火烧开后调成中火。此时，将烹饪时间延长到至少3小时，以保证最好的口感和草药成分。如果需要，可以加入一点盐调味，但是建议少壮调味过重。最后，将菜肴中多余的草药过滤，只留下芡汁

草药成分的作用

当归，西洋参，龙眼和山药这几种草药在传统药学中都有特定的作用。这里简单介绍一下它们的用途：

• 当归：有补血，养血，活血的效果，对内分泌失调，痛经、产后血虚等明显作用。
• 西洋参：可起到益气、补中、滋阴、安神、强心等效果，对于疲劳，乏力等现代症状有显著作用。
• 龙眼：乃滋阴，补心安神的佳品，具有平肝的功能，有助于调整睡眠时间和质量，对女性贫血，萎顿等均能起到很好的效果。
• 山药：可强身健体，提高免疫力。

注意事项

尽管这个菜肴十分适合许多人群食用，但是还是需要留意几个小提示：

• 因为山药是冷的原料，所以应该把它用沸水焯过后再放入煲汤中。
• 同样，草药的加热时间应该尽量长些，以尽量吸收营养成分和香味。
• 如果你是一个初学者，请不要过量处理草药，要把握草药材料的比例。

西洋参龙眼山药煲汤是一种养生食品，具有补气，益气、提高免疫力、平衡内分泌和变动睡眠质量等特点。并且，我们我推荐这个颇受欢迎的菜肴给那些个新手或特殊家庭，你是哪人都可以不快速可以制作出小孩健康美味、营养价值高的汤。要知道，如果能手中掌握一点技巧，你也可以变动食谱让这个汤的口味和功效不断升级。