西洋参 煲汤方法大全

1. 西洋参的营养价值

西洋参是一种广泛的草药，被广泛应用于中药和西餐青酱中。它所含的丰富的营养成分，如蛋白质、多糖、矿物质、胡萝卜素、维生素等，对人体有很多好处。它可以不增强免疫力、调节免疫功能、抗衰老、保护心脏、会减少疲劳等。但，西洋参被许多人单独煲汤。

2. 煲西洋参鸡汤

煲西洋参鸡汤的做法很简单啊，是需要马上准备好新鲜的西瓜的鸡肉、西洋参、姜片、料酒等材料。将鸡肉炖煮至九成熟，加入西洋参和姜片，立即煮制至鸡汤变得更加浓稠。后来组建适量的盐、胡椒粉和味精，搅拌均匀即可。这道汤也可以美味又健康，的很合适想要补品的人群。

3. 煲西洋参排骨汤

西洋参排骨汤是两种很最常见的西洋参煲汤，需要准备的材料包括猪肋骨、西洋参、姜片、枸杞子等。将猪肋骨用开水焯下，再把汤水沥干，血污和杂质会在汤里浮下来。紧接着将排骨放入锅中，组建适量即可的水、西洋参、枸杞子和姜片烧开。用小火煮3小时500左右，出锅前加盐就可以了。这道菜可口又营养，合适每个年龄段的人食用鸡蛋。

4. 煲西洋参瘦肉汤

要是你想要一道低脂肪的西洋参汤，那么煲西洋参瘦肉汤是一个不错的选择。准备着还新鲜的瘦肉、西洋参、淮山、红枣、枸杞等材料。先把瘦肉下锅焯水去血水，随即加凉水，大火烧开后勾第二次薄芡，冲干净汤和浮末。然后再把西洋参、淮山、红枣和枸杞在一起参加锅中，加适量的水大火烧开后改小火炖两个小时，加盐调味即可。这道汤清淡可口，比较适合儿童和女性。

5. 煲西洋参海参汤

西洋参海参汤是一道巨大价值不菲而美味的菜品，不需要准备西洋参、海参、瘦肉、花菇、黑木耳等食材。先将全部的食材洗净、煮水喝，瘦肉切成片，然后放入锅里，加入适量的水和料酒，用大火煮沸。烧开之前转中小火炖2-3小时，出锅前加入适量的盐，是可以调味。这道汤鲜美营养，合适性价比高设宴坐下吃饭的人群。