西洋参猪心煲汤吃法

健康养生，品尝西洋参猪心煲汤

伴随着人们对健康参与的日益强大增强，越来越多人正在一段时间融入养生元素的食品。西洋参猪心煲汤就是其中之一，这是两道可以帮助人们保持身体健康的好菜品。西洋参猪心煲汤以猪心和西洋参为比较多材料，在长时间火候慢慢地熬煮而成，口感醇香，营养丰富。

西洋参和猪心的营养价值

西洋参是一种名贵品种的中药材，具备滋阴润肺、益气养血、清心润燥等功效。而猪心则是一种高蛋白、低脂肪、富含天然B族维生素和铁质的食品，常吃可以不另外心脏能量，很稳定心脏功能。并且，将西洋参和猪心煮在一起，能持续发挥各自的营养价值，对人体有多方面的好处。

制作方法和注意事项

制做西洋参猪心熬汤的方法很简单，是需要把猪心洗净切成块状，西洋参洗净切成小段；把所有材料放入后砂锅中，一并加入适量的水，大火煮沸后转成小火煲2-3小时。最后加入盐或鸡精调味去掉。需要注意的是，煲汤时要掌握好火候，煲的时间越长，汤越浓，口感越好。煲汤的过程中要不时地撇去汤面的浮沫和油脂，以提升到美味的效果。

食用方法和功效

西洋参猪心煲汤充当几道养生美食，特别适合一些容易失眠、体虚、萎靡不振的人吃。大多数人喝过那样的煲汤之后都都觉得口感醇香，很不容易被人体完全吸收。至于，西洋参猪心煲汤对女性调节月经、补血养颜等也有肯定会的功效。

小贴士

打算自己制作出极其营养、美味的西洋参猪心熬汤，也可以在煲汤的过程中组建其余的滋补材料，如红枣、枸杞、黄芪、党参等，既能味道更好，还能够减少汤的营养价值。

西洋参猪心煲汤是一款非常好的营养美食，不光有着很好的味道，还能挺好的地满足的条件人体补充营养的需要。自己制作站了起来也比较容易，大家可以自己在家中试着做看看，享受它的美味和滋补功效。