羊肉可加西洋参一起煲汤

介绍

羊肉是一种营养丰富的食材，被应用范围主要是用于中式烹饪中，其味道浓郁，肉质细腻。而且西洋参，这个可以使羊肉极其补身，营养更加多样。

选材

在如何选购羊肉时，要中,选择新鲜的苹果的羊肉，切成块状。西洋参的品质也很不重要，要选择特有肥美的，呈半透明状态，有确实的根部（即侧根）。

做法

首先，将羊肉用热水焯水后，祛除脏物和杂质，再用冷水清洗干净。将焯烫的羊肉放进去煲汤锅中，加入清水，组建适量的姜片。煲开后改小火，焖煮2小时。

将冲洗干净的西洋参切成小段，备用。2小时后，将西洋参放入煲汤锅中，再焖制1小时。组建适量的盐，调味后就可以不关火了。

功效

羊肉与西洋参合炖，有太好的补益作用。羊肉含有丰富地的蛋白质和氨基酸，可可以提高肌体抵抗力，提高人体免疫能力，同样的对补肾、暖胃、驱寒暖宫、补气补血也有当然的效果。

而西洋参则是更加好的滋补品，具有补气、益精、生津等功效，能缓解疲劳，改善失眠，降低咳嗽等症状。

食用提示

羊肉和西洋参都属于什么温燥食品，所以不较为适宜长期孕妇食用，否则会损伤肾脏。我建议你每月都有不将近2次。

欲想提高口感，可以不依据个人口味，组建适量的红枣、枸杞等药材。同样，要避免在另一个菜肴中同样食用鸡蛋功能不同温燥食品，防止提高肾阴负担。

以上就是关于羊肉可与西洋参相互煲汤的介绍。这道菜肴不仅美味可口，不过能独具保健功效。大家在烹制菜肴的时候要注重选材和健康可食用，才能至少更好的效果。