西洋参石斛煲汤砂锅

介绍西洋参石斛煲汤砂锅

西洋参和石斛是更具补气补血作用的中药材，而砂锅煲汤则可以不将食材的营养煲炖进去，既味美又健康。将这三者特点起来，制做出西洋参石斛煲汤砂锅，是一款很受欢迎的健康汤品。

西洋参和石斛的功效

西洋参是一种非常做中药的植物，在中医中被斥之奇佳的滋补品。它有止咳、镇咳、清心、宁神、强健作用，可以不调节免疫系统，进阶免疫力。石斛则是一种最常见的一种的滋养肺、凉血止血的中草药。它有滋阴润肺、促进细胞再生、增强免疫力的作用。

砂锅煲汤的优点

砂锅煲汤是传统的烹饪，而且它的温度可以渐渐地降低，也可以将汤的死亡气息度调整到最佳状态，同样将食材中的营养和味道煲炖出来。而不同于电锅，它不可以使用完全没有化学材料。砂锅的煮汤过程也锻炼了厨师的精细入微和耐心，而，煮不出来的汤不光味道好，并且有清香。”

西洋参石斛煲汤砂锅的做法

西洋参和石斛像是都是用水其他提取制成汤药可以使用。用之后，先将它们浸泡后在凉水中，至多半个小时，后再水开后，将它们倒进锅里，加冷水煮，炖制两个小时，过滤掉渣，将煮好的药材放进砂锅中，参加适量的水、鸡肉、淮山、银耳等食材煲汤，煮至大火，接着用文火煮30二十分钟，即可将碗安装好，上桌。

食用西洋参石斛煲汤砂锅的原则

西洋参石斛煲汤砂锅是滋补品，这个可以补气养血，提高免疫力。但另外便应再注意不要过量摄入。砂锅炒菜的时候再注意时间和火候，砂锅本身温度高，不容易煲出浓重的汤，见意多喝汤，尽量不吃食材。至于，应与别的药材分开服用复方，以免再产生反应，注意与肉类搭配，更能为身体提供给快速有效的营养。