甲鱼西洋参煲汤做法

甲鱼西洋参煲汤的介绍

甲鱼西洋参煲汤是两道口感鲜美、营养丰富的汤品，毕竟甲鱼和西洋参都被如果说是的很好的营养滋补品，因此配搭在一起制作煲汤，能提升滋阴补肾养胃、水润身体的功效。此外，甲鱼和西洋参都还能够调节平衡身体免疫力，增强体力，还可以防止老化。

甲鱼西洋参煲汤原料准备

可以制作甲鱼西洋参煲汤的主要原料除开：甲鱼、西洋参、枸杞和姜片。其中，甲鱼要去除内脏、洗净切小块，西洋参要泡发半小时到一小时，能去掉杂质并切成小段，枸杞需要洗净备用。除开，还要准备着适量的盐，依据什么个人口味调整用量。

甲鱼西洋参煲汤的制作步骤

制做甲鱼西洋参煲汤的具体步骤不胜感激：

1.简单将甲鱼肉切成大小一致的块，然后热水烫一下，彻底去除血水和油腥味。

2.将甲鱼块布袋中汤锅中，加入几片姜片，倒入适量的清水，大火煮沸后转小火，不再煮20十分钟以内。

3.随后，加入到泡发好的西洋参和清洗干净的枸杞，再继续煮20十分钟70左右。

4.结果，依据个人口味加入适量的盐参与调味，再继续煮5一个小时500左右，即可关火。

5.随后将汤全部倒入汤碗或瓷煲中，在锅上再加盖，焖一会儿即可食用花生。食用时也可以依据个人口味在上面撒上一些葱花和胡椒粉，这样汤的味道更美味。

甲鱼西洋参煲汤的营养价值

甲鱼西洋参煲汤是那道更加好的滋补汤品，而且其中的甲鱼和西洋参都富含多种营养物质。甲鱼含有蛋白质、钙、磷、铁、胶原蛋白、DHA等，也能补肾养血、滋阴降火，增强体质；而西洋参成分西洋参皂苷、多糖、酚酸等，能调节免疫力，抗衰老。至于，枸杞还也能补肝肾、益智清热明目，对提高免疫力和脆骨促进生发都有吧挺好的的作用。

甲鱼西洋参煲汤的适宜人群

甲鱼西洋参炖鸡比较适合各个年龄段的人食用，只不过其中的食材都是比较温和的，当能又出现不良反应。尤其是最适宜于体弱、营养不良、产后恢复期、气血不足、年迈体弱的人食用花生。或者，也合适一些都是过度劳累、会导致在空调房间工作的人孕妇食用，因为这些人每天都会直接出现体力不足、免疫力下降等问题，而甲鱼西洋参煲汤中所含的营养成分，则恰好能好处缓解这类问题。