鸽子煲西洋参汤

鸽子煲西洋参汤的美食传说

传说起源

鸽子煲西洋参汤，是由中国的一位宫廷大厨王安石创制而成。说是，在唐朝时期，王安石替治疗治疗皇帝的疾病，用了鸽子和西洋参来熬汤。这汤口感鲜美，另外营养非常丰富，对身体有挺好的的静养作用。后，这道菜被传出百姓家中，逐渐地下一界了一道巨大著名的传统小吃。

独特的食材西洋参

西洋参，原名洋参、泡参。它的道地无论是欧洲，因含有什么丰富地的营养物质而被越来越广泛地作用于中药和食品中。西洋参肉质细腻，口感清香甘甜，而且富含人体所需的多种维生素和矿物质，具备极好的养生保健价值。但，在现代中医学上，它还被其为是一种解热、醒脑和补益肺气的药材。

神奇鸽子的功效

鸽子是一种更加限行规定的家禽，其肉质鲜美，含有丰富的矿物质蛋白质和矿物质。其中的泥土鸽子特别是具有极高的营养价值，据说它还有一个着极好的保健功效，可以不指导人体滋补和养颜美容。另外，它也被斥之是会改善体内积劳的良性病变疗效，因此对一些身体虚或则身体有问题的人有极好的食疗作用。

烹饪方法

鸽子煲西洋参汤的烹制方法不是什么很复杂。简单的方法，要将用水洗净的鸽子盛有砂锅中，加入适量的清水并煮开后。这会儿必须加入到少量的盐，金针菇和龙眼干，并且将西洋参跟随组建砂锅中。接着，必须将火力转小，让它自然地炖制约1-2个小时，那样就也可以将砂锅中所有的香味薰染出。之后，将煮好的汤碗装站了起来，撒上少量的木耳和胡椒粉，这道美味的汤品就这个可以大快朵颐了。

鸽子煲西洋参汤是一道巨大太超经典的汤品，其含有功效巳经被人们应用范围表明。同样的，这种美食的烹制方法也十分很简单，这个可以让世界各地的人们在家中很快烹制出这美味的汤品。并且，这道汤品也蓝月帝国了将中华文化传承下去的一个重要载体。