鸡爪西洋参煲汤

介绍鸡爪西洋参煲汤

鸡爪西洋参煲汤是一道滋补养生的汤品。西洋参更具滋阴润肺、壮阳的功效，而鸡爪则成分丰富地的胶原蛋白，这个可以延缓衰老，美容养颜。鸡爪西洋参煲汤是将这两个食材用文火煲制而成的，更具味道鲜美、滋补身体练器械的功效。

选材制作

鸡爪西洋参煲汤的制作材料要注意有鸡爪、西洋参、枸杞、姜片、盐、料酒等。是需要将鸡爪洗净切去指骨，后再加入适量的料酒焯水去腥。紧接着把西洋参泡发后冼净备用。将鸡爪与西洋参、枸杞、姜片放入清水中，用中火煲三小时左右吧，再加适量盐调味去掉。

汤水效果

鸡爪西洋参炖汤喝出声味道鲜美。不光是那道滋补养生的汤品，还是可以起到美白养颜的功效。只不过鸡爪中含有什么相当丰富的胶原蛋白，是可以滋润皮肤，延缓皮肤衰老。而西洋参则具备滋阴润肺的作用，可以可以改善太干燥、缺水状态的肌肤。姜片则有袪寒驱除寒气的效果，这个可以提高身体免疫力，预防感冒等疾病。

适宜人群

鸡爪西洋参炖汤比较适合绝大部分人群食用鸡蛋，特别是女性。女性身体是需要胶原蛋白、西洋参等营养物质的补充，可以不延缓衰老，排毒养颜。而男性则可以是从可食用鸡爪西洋参煲汤补充体力，想提高抵抗力，防止感冒等疾病。

注意事项

鸡爪西洋参煲汤可是有着相当丰富的营养价值，不过也要尽量适量食用鸡蛋。而且大量鸡爪中所含的的脂肪及胆固醇会加剧人体负担。而西洋参虽然滋阴润燥，但是也更具入火的性质，煲汤时要注意一点火候千万不能太大，否则不很难起反作用。另外，是对不容易内火重、口腔溃疡的人群，我建议你少量食用也可以不可食用。