煲汤做菜知识大全!
薄荷西洋参煲汤是一道巨大汤品,以西洋参、薄荷为主要原料,口感清爽,香气扑鼻,相当合适夏天慢慢品尝。这样的汤品慢慢品尝起来既有热汤的温暖,也有清凉的口感,让人感觉到难以抵挡,不仅鲜嫩可口,另外很多养生的功效。
薄荷西洋参煲汤的原料主要真包含西洋参、薄荷和瘦肉,而这些个原料都有很多的好处。西洋参具备滋阴润肺的功效,是可以清热解毒,促进身体血液循环提高免疫力、增强体质;薄荷则是很不错的清凉爽快药材,清热解毒、开胃健脾、去油腻的特点,能只能缓解暑热,消除口臭;瘦肉则多含相当丰富的蛋白质和氨基酸,有利于增强体力、进一步促进肌肉的发展。
西洋参去衣,冼净,用温水浸泡40分钟左右,泡软后切成小片备用;瘦肉洗净切块,焯烫去血沫;薄荷洗净。
把西洋参、瘦肉和适量的清水盛有砂锅中,加盖公司煲约3-4小时,等到肉烂熟,味道鲜美;加入适量盐、味精等调料提味,再盛有薄荷煮5一个小时即可装碗上菜。
在煲汤时可以用慢火,这样可以不使汤变得更加口感极其鲜美无比,营养更加多样。要是有胃病或者肠胃消化不好的人不宜过早多食用薄荷西洋参煲汤,有可能会会造成胀气、腹泻的症状等问题。还有一个,在食用时要尽量的避免吃的过多,以免引起肠胃不适。
薄荷西洋参煲汤是一一道道美味而养生的汤品,不单味道鲜美,充满了滋味,更有很多的福利。它可以清热解暑,养肺润肺润肤,增强体质,有助提升免疫力其他,被很多人的欢迎。并且,大家也可以在平时的生活中尽量多的煲一些薄荷西洋参煲汤,享受清清凉凉美味,健康养生。