五指毛桃鸡爪煲汤材料

五指毛桃卤鸡脚的做法

南方的天气最近都很多变，两条半个月暴雨，出行不便，也减少了一些湿气，北方的朋友说，整天听你们广东人说祛湿健脾，夏天这么多热也要去湿气吗？不过广东的地理位置和气候等原因，因此广东人才比较喜欢煲汤，湿气是只不过雨水多天气太潮湿这些水土原因，吃进肚子里的食物被吸收，假如不吃粥去湿气一下，体内的湿气逐渐升高，就容易会出现口臭、舌苔发黄、长痘痘那些情况。

广东人夏季之外清热解暑汤，也会煲祛湿汤，但和春天的祛湿汤比起还是有区别的。

要说煲汤，其实我都会列个表，去菜市场工厂采购菜市场买菜的时候不容易落下材料。夏季大家都用冬瓜煲汤解暑，如果没有是为了祛湿健脾也有有什么食材可以不借鉴参考呢？

别着急，今天这一碗汤就很适合，码下来，夏日炎炎，别只会煲冬瓜汤啦，换个口味换种食材，家人都不喜欢。

【五指毛桃眉豆煲鸡脚汤】

食材：五指毛桃一捆，眉豆1把，蜜枣1两颗，比较新鲜鸡脚6-8只，瘦肉200克，盐少许。

做法：

准备食材，五指毛桃一捆，在菜市场汤料店就能买到，五指毛桃是植物的根部，在岭南一带有健脾祛湿的作用，还很养胃护胃，都是广东老百姓都很很喜欢用处煲汤的食材之一。眉豆，红色的豆科，清热祛湿，豆子比较比较小，用不着水浸泡，而且比较易熟，口感粉粉的特别好。至于，煲汤打算2颗蜜枣，减少少许甜味，广东人炖鸡许多时候那是毕竟这一样看起来不起眼却实用的食材因为才煲得一手靓汤。

2.还新鲜鸡脚切掉趾尖，再准备好瘦肉一块。纯瘦肉也叫里脊肉，脂肪低些少，都是广东人最很喜欢利用炖汤的猪身上的部位之一，瘦肉能提高免疫力，一般分量太少，一小块的分量，提升汤的肉味即可解决。把肉类都放进去冷水锅中汆烫1分钟后捞出沥干。

3.汤锅加入适量清水，五指毛桃剪成小段更方便出味道，随后把以外的食材完全盛有汤锅里，大火烧开转小火煲1小时500左右。

4.煲至汤色略略发白，汤也变得稍微有点粘稠，就转大火，加适量盐，水煮沸后关火再试一下。

眉豆煮得软软的的，部分都化在了汤里，喝汤不吃肉，因为肉味都在汤里，只不过家人都很不喜欢吃鸡脚，瘫软的，连骨头大都酥软的，炎炎夏日，又不能少了这一锅靓汤哦！

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做这道菜的时候要用到炒和炖两种方法，先把鸡爪洗干净然后盛有开水中焯一遍，接着另起锅准备好好葱姜蒜，然后把葱姜蒜盛有油锅中干煸到香味不出来随后再放入鸡爪，如果不是喜欢吃辣椒的话这个可以再尽量多的加一些辣椒，后来在加入生抽和盐，太约炒两分钟后再一并加入

五指毛桃

和八百毫升70左右温水入锅慢炖至水开了就可以了。

五指毛桃煲鸡汤配料

主料五指毛桃1小困土鸡半边辅料姜片3片盐适量步骤1五指毛桃和鸡肉清洗干净2鸡五指毛桃放砂锅加姜片水末过材料3先开火煮沸转慢熬煲一小时500左右4煲好加盐调味再试一下，煲好的汤有一股很浓的椰子。

五指毛桃煲鸡汤的做法追加用料老母鸡一只极其细微五指毛桃3克茯苓10克蜜枣1粒淮山山药5片芡实10克虫草花5克也这个可以不加，是为让汤品颜色美料酒1勺食盐2勺按个人口味先添加姜片4片葱1段。

五指毛桃煲老鸡汤材料五指毛桃根100克，老鸡750克70左右，姜一片做法五指毛桃根，鸡洗干净，姜一起后放汤煲加适量的水，等水沸后用文火渐渐地煲2小时，加适量的盐即可解决独自享用是对养肝明目来讲有一定的好处，还能有健脾胃的。

土茯苓灵芝芡实薏米冬瓜五指毛桃煲鸡汤有挺好的行气祛湿功效，一般在广东等湿气也很重的南方地区吃的也很多，但，还是可以在其中参加一些同样的具高去湿气功效的食材，假如灵芝薏米冬瓜等。

1，五指毛桃炖鸡汤食材有五指毛桃250克，鲜鸡半只，红枣，枸杞少许，生姜2片，盐少许做法是先五指毛桃刷洗干净表面尘土，冷水可以清洗浸泡鲜鸡半只，剁成大块，尽量避免过于油腻，这个可以能去掉没有了的鸡皮包括皮下脂肪放进去冷水锅中汆。

1三黄鸡380克，瘦肉200克，玉米1条，五指毛桃50克，红枣10颗，枸杞少许，芡实少许，盐适量，鸡精少许，水适量2三黄鸡380克洗净斩成块瘦肉200克洗净切厚片3玉米1条洗净切成块状五指毛桃红枣。

1食材原料五指毛桃50克土鸡半只姜片3片盐适量2鸡肉和五指毛桃冲洗干净3加姜片放砂锅加水没过材料4大火烧开转文火煲一小时5煲好加调味料6出锅即可喝了，五指毛桃煲汤气味芳香，味道挺不错。

2猪骨斩块，洗净，灼水完了捞出来，冲能去掉表面的撇去浮沫3锅内一次加满清水后，大火烧开，放入后绝大部分的材料，再煮沸4之前转小火慢煮2小时，到最后下盐调味即可关火开吃2五指毛桃煲鸡汤材料光土鸡1只。

损失较小一旦回到汤汁里，它们会再被高热，并丧失其他细胞成分的保护，损失肯定大小改变五指毛桃鸡汤最好吃的家庭做法，简单啊美味又解馋，看看你很喜欢吃不这样一道香气四溢，营养美味的五指毛桃煲鸡汤就自己制作结束了。

五指毛桃在南方城市非常容易定购，北方的话，这个可以到部分药店，或菜市场问一问看5将氽烫好的鸡块和瘦肉放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再一次有一种的浮沫后，再放进去蜜枣，枸杞和五指毛桃，盖上盖子，转小火。

在细胞中地，那些可溶性的维生素会能够得到一定程度的保护，传热较慢，损失较小一旦跑来汤汁里，它们会然后是被高热，并没了别的细胞成分的保护，损失很明显大小改变这样一道香气四溢，营养美味的五指毛桃煲鸡汤就可以制作完成了。

五指毛桃煲鸡汤的做法是很简单啊的，首先要准备好五指毛桃，后再在将五指毛桃清洗干净，接受浸泡后，后再在将五指毛桃跟鸡肉一起放进锅里面，煮制一个小时就是可以无法形成五指毛桃排骨汤了五指毛桃煲鸡汤是是可以滋阴补肾以及健脾舒筋。

制作方法确实很简单，老母鸡焯水后大火煮沸，加几片姜，水烧开后，加入到五指毛桃后，关小火，还可以不再加入少许枸杞和红枣，煲2个小时左右去掉，煲好的五指毛桃鸡汤味道鲜甜味美，喝一口，清甜爽口，仿佛做了神仙一般，嘿嘿嘿嘿。

最好搭配适量即可的蜜枣和芡实滋味也而且好，而且能让五指毛桃的保健功效换取好地可以发挥当然鸡鸭鱼肉等肉类食材煲汤，均易放少许五指毛桃同煲，无须再过多后直接添加其他地方配料，亦能香气四溢但万不可多放，万一汤中会有少许酸味。

比较普遍的五指毛桃可以搭配煲汤材料中，肉类有猪骨鸡肉水鸭猪手等，那些配料有土茯苓党参牛大力赤小豆灵芝麦冬枸杞红枣芡实淮山薏米等诸如五指毛桃猪骨汤，那就是一道广东省的地方传统名菜，一类粤菜系五。

3用砂锅炖煮，用砂锅来煲汤，才能激发出五指毛桃比较大的美味，给这道汤能起化隆做装饰的功效4掌握火候，火候也改变一道汤好坏的关键，好的，五指毛桃猪骨汤肯定是大火焖煮半个小时，再撤组小火煲到一到两个小时小时。