五指毛桃煲汤煮面,五指毛桃煲的汤

五指毛桃的作用与功效 五指毛桃跟什么煲汤比较好

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五指毛桃的作用与功效

1、行气利湿

五指毛桃还能够健脾以化湿，健脾以行气，有行气利湿的功效。

2、增强免疫力

五指毛桃中含有补骨脂素，能起到增强人体免疫力的作用，体质当然不好的人群适当地可食用五指毛桃能发挥作用增强免疫力的作用。

3、补中益气

五指毛桃味甘，性平，也能可起健脾清热润肺、行气止咳、滋阴降火的作用，能够减轻食欲下降、肠胃消化不好等症状，有健脾益胃的功效。

4、缓解便秘

五指毛桃中成分的膳食纤维也能促进组织粪便的形成，刺激肠道蠕动，促进组织粪便排掉，在可以有效预防和缓解便秘方面有着主动积极的作用。

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五指毛桃跟什么煲汤比较好

一般搭配五指毛桃的煲汤材有猪骨，鸡肉，水鸭，猪手等，还可以不搭配上土茯苓，党参，牛大力，赤小豆，枸杞，红枣、玉米，芡实，淮山，薏米等。

五指毛桃是一种药食同源的中药材，广州地区比较喜欢拿它来熬汤，五指毛桃香气四溢，营养价值极高，煲汤可以根据自己的喜好来选择差别的配料，不仅仅是可以补充营养，还有挺好的的调养养生的作用，但是在食用五指毛桃以后，别食用辛辣食物和寒凉性食物，以防意外照成身体不舒服。

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五指毛桃和土茯苓泡开水喝的功效

五指毛桃和土茯苓泡开水和这个可以作用有限健脾胃、清热解毒、祛湿利尿的功效。

五指毛桃味甘性平，有很不错的健脾养胃效果，可以不起到慢慢改善脾胃、增加食欲的作用，五指毛桃还可以不祛除湿气利尿，体内湿气较重时也可以不适度地孕妇食用五指毛桃，土茯中成分乙醇提取物，对此大肠杆菌等多种的病原体有很好的抑制效果。

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五指毛桃可以就吃吗

五指毛桃不比较适合直接吃。

五指毛桃一般为了煲汤或则是熬水较容易。五指毛桃是一种药食同源的中药材，味道不是什么挺好，五指毛桃一般专用是根部，粗纤维较少，一般都会等最有效成分溶解后在毁了，真接吃的话口感不好，另外股苦涩的味道，粗纤维也容易被消化与吸收，所以才一般不建议然后吃。

五指毛桃怎么煲汤

五指毛桃煲汤做法：

1、猪脊骨清洗干净，很多人在洗肉类的时候一抬手一通就好了了，但没清洗干净的肉类在汤中会有腥味，肉也会变地不好吃啊，这时候要用到面粉了，将猪脊骨装在盆中放进去适量的面粉轻轻揉搓弄干净，面粉极为强大的吸附性力会把油脂污垢洗得一丝不剩。

2、焯一下水，清洗干净的猪脊骨，冷水下锅，加葱姜料酒、花椒等去腥，捞出沥干后用温水冲洗弄干净，没法用冷水，冷水会使肉质热胀冷缩原理，变得异常发柴。将洗净后的猪脊骨焯水后备用，将土茯苓和五指毛桃清洗干净，这两样表皮坑坑挖挖不好彻底清洗的部分这个可以用百洁布或是小刷子清理过乾净。

3、用砂锅煮制，用砂锅来熬汤，才能激发出五指毛桃比较大的美味，给这道汤发挥作用化隆增彩的功效。

4、掌握火候，火候又是确定一道汤好坏的关键，好的，五指毛桃猪骨汤估计是大火炖制半个小时，再转用小火煲到一到两个小时小时，方可出锅。

五指毛桃和黄茯苓水浸泡十五分钟。清水入锅，水开后下入猪脊骨，稍微地煮十分钟500左右，再将泡好的五指毛桃、土茯苓、红枣等下入锅中，时间到后，放盐调味，就是可以盛出了。

选定五指毛桃技巧

建议是选择类型野生品种的五指毛桃，人工养殖的五指毛桃相对来说品质更高，味道更死亡气息相当丰富，迅速生长些粗细不均匀地，颜色深浅分布不均的那是人工养殖的五指毛桃。

外观上对于棕黄色的五指毛桃品质较好，肯定差别的土质蕴育的五指毛桃也有细微的区别，所以我们又要闻味道，好的五指毛桃拿站了起来闻会有一股淡淡地的椰香，不好的五指毛桃会有一股冲鼻的硫磺味道。

五指毛挑猪骨汤能煮面吗?

可以不煮泡面

五指毛桃猪骨汤是一道广东省的汉族传统名菜，属于什么粤菜系。菜清热祛湿，清肝润肺化痰。

广东人爱用处和猪骨、鸡等煲汤，取其去暑化湿之效。

客家人从古至今，有采收五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤不宜饮用的习惯。

用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其口感鲜美、气味芳香、营养丰富更具很不错的保健作用。特别是对支气管炎、阳虚、食欲不佳、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有吧一定的作用。煲五指毛桃汤，常可配薏米、土茯苓、淮山、眉豆、牛大力等药材，再加鸡、鸡脚、猪骨等肉类，是祛除湿气痹、健筋骨的中药调理佳品。