五指毛桃煲汤夏天美食

五指毛桃煲汤大全

五指毛桃乌鸡汤怎么做有五指毛桃猪骨汤、五指毛桃鸡汤、五指毛桃猪蹄汤、五指毛桃素汤、五指毛桃瘦肉汤等。

1、五指毛桃猪骨汤

五指毛桃煲猪骨汤是一道以猪骨为通常材料的美味汤品，猪骨当经过焖煮，所含的胶原蛋白，配起来五指毛桃等食材，都能够提升汤的口感和营养价值。

2、五指毛桃鸡汤

五指毛桃鸡汤是一道清淡一点、滋补养生的汤品。煲粥的过程中，可以不将五指毛桃、鸡肉、红枣、枸杞等材料放入后煲中，再煮制1小时，之后加盐调味即可解决。

3、五指毛桃猪蹄汤

猪蹄含有丰富的矿物质胶原蛋白和多种微量元素，将猪蹄和五指毛桃一起炖煮，大火煮沸后改小火炖制2小时，即可额外美味的五指毛桃煲汤。

4、五指毛桃素汤

五指毛桃素汤是一道以五指毛桃为主要注意材料煲制的汤品，五指毛桃素汤的做法是将五指毛桃、土茯苓、干香菇、荷包豆、赤小豆、灵芝、罗汉果这些适量的清水一起煲煮，后来参加适量的盐调味即可。

5、五指毛桃瘦肉汤

五指毛桃瘦肉汤是一道汉族药膳，材料除开五指毛桃、瘦肉、芡实、云苓、蜜枣、姜片、枸杞和食盐，更适合秋冬季节食用花生。

五指毛桃汤的做法是什么 五指毛桃汤什么功效

五指毛也不是我们平时吃的桃，只不过它的养生价值却很低，能止咳化痰，强筋壮骨，健脾效果很好，五指毛桃最常见的做法应该是煲汤，和猪骨一起是好是的搭配。

做法一、五指毛桃汤

材料

五指毛桃5-6根，枸杞少许，猪骨头400克，土伏苓2片，蜜枣1颗，盐少许

做法

1.五指毛桃洗净后，用冷水泡15分钟.

2.其他材料洗干净后，用泡好的五指毛桃一起扔到锅里，加入清水.

3.大火煮开，用勺子把撇净撇掉.然后再转中火煮1.5小时.最好是加少许盐表就行.

做法二、五指毛桃汤

菜谱简介五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，别名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。五指毛桃属桑科植物，应用范围分布万绿湖区山上，恐怕迅速生长于深山幽谷中，因其叶子长得象五指，并且叶片长有细毛，果实长大成熟时象毛桃时而因此而得名，气味辛甘，性质轻淡，香气四溢，其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》典籍，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具备益气补虚、行气解郁、壮筋化淤活血、健脾化湿、止咳化痰等功效。全国名中医邓铁涛教授在治疗重症肌无力症及多种慢性病中多用此药物。以它来煲猪脚，而且味道鲜香，颇为夏日化湿气、舒筋骨、健脾胃、益气血的汤品。客家人千百年来以来，有采割五指毛桃根利用煲鸡、煲猪骨、猪脚汤才是保健汤饮用茶的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美可口、气味芳香、营养价值极高具高很好的保健作用。特别是对支气管炎、阴虚、食欲差、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症也有一定的作用。

材料

五指毛桃，薏米，猪脚，猪骨，盐

做法

1、肉类先飞水。

2、然后加清水、五指毛桃、薏米入瓦煲烧开后，文火熬两个半到三小时。

3、之后加入盐调味即可解决。

关键词五指毛桃汤毛桃五指毛桃汤

三、五指毛桃猪骨汤

材料

五指毛桃50g，猪骨500g，胡萝卜1根，姜3片，蜜枣1颗，盐1茶匙，清水800ml

做法

1、五指毛桃水浸泡约20分钟后用清水洗净

2、胡萝卜削皮切块

3、猪骨洗净，飞水后放煲汤

4、除盐外，把全部材料和水放入后汤锅，大火煲开，转小火煲两小时

5、加盐调味表就行

五指毛桃汤的做法?

五指毛桃汤是一道美味的中式传统汤品，下面是自己制作五指毛桃汤的简单啊做法：

所需材料：

-五指毛桃：4-5个

-瘦肉：200克

-姜块：3-4片

-料酒：1汤匙

-盐：适量

-胡椒粉：注意适量

-水：适量

步骤：

1.将五指毛桃用水冲洗冲洗干净，可以去除顶部的茎，剥去外皮，切成小块备用。

2.瘦肉洗净后切成小块。

3.姜切成片。

4.取一个炖盅也可以煲汤锅，加入适量水，后放五指毛桃、瘦肉、姜片。

5.一并加入一汤匙料酒，煮沸后转小火慢炖1-2小时，至使五指毛桃变软烂，瘦肉变得更加嫩烂。

6.参照个人喜好，加入适量盐和胡椒粉调味。

7.即可大快朵颐热腾腾的的五指毛桃汤。

温馨提示：五指毛桃有一定的涩味，所以我在炖制时也可以一点晚几天将其焯水后，能增强彻底去除涩味。再者，炖制时间是可以依据个人喜好调整，炖得久一些会非常入味。