五指毛桃煲汤用多少—五指毛桃煲汤用多少克合适

五指毛桃和土茯苓煲多少水?

五指毛桃和土茯苓煮水比例是10-25克500左右五指毛桃和土茯苓加6001000毫升水。

五指毛桃25克（五爪龙），土茯苓15克，茨实15克，莲子30克，赤小豆30克，炒薏米20克，无花果2个，淮山15克，灵芝10克，玉竹5克，用开水侵泡洗净。

陈皮1角浸软刮去囊。瘦肉500克，冷水下烧开洗净。混和绝大部分材料加开水，大火烧开，小火煲45分钟，中途要快速搅拌一下，以免莲子粘锅。

加水600毫升煲汤。

五指毛桃能介绍：

开脱：五指毛桃。

英文名：Wuzhimaotao.

拉丁名：FiciHirtaeRadix.

别称：南芪、土黄芪、土五加皮、五指牛奶、五指香、五指榕、五爪龙、母猪奶。

生长习性：

裂掌榕，别名粗叶榕、极简榕，灌木状，高1～2.5米，茎不分枝或稀分枝，圆柱形，干后具槽纹，枝梢薄被钩状长而细毛。叶倒卵形至长圆形，长5～163厘米，全缘或具疏浅锯齿状，基生叶缘3～5条，侧脉3～6对；叶柄长1～5厘米，圆柱形，上面有沟槽，密被钩状粗短毛。

托叶披针形，长约1～26厘米，红色，薄被钩状毛。榕果成对腋生或簇生于无叶枝上，无梗，球形，径1～1.56厘米，表面疏被钩状垂耳，基生苞片3，卵状三角形，长，约1㎜。

雄花苞片片4，倒卵状披针形，长约1.5亳米，红色，花萼2，花药椭圆形，长约l㎜，顶部具短尖头，花丝速度极快。

瘿花具长约1.513毫米的梗，花被4，倒卵状披针形，顶端钝，子房近球形，花柱侧生，短，杯状；雌花花被片4，子房梨形。瘦果近球形。本种比较比较特殊的方法，毛所有的为钩状。花果期4～8月。

五指毛桃的煲法

一材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米,煲汤料若干，有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来发出阵阵椰子香，很独特！

二材料：五指毛桃200克，排骨两条（也差不多一斤），姜两片。

做法：五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。排骨清洗干净后过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可解决。

客家人从古自今，有采摘五指毛桃根利用煲鸡、煲猪骨、猪脚汤以及保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其口感鲜美、气味芳香、营养价值高更具很不错的保健作用。特别是对支气管炎、阴虚、食欲减退、贫血,胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症也有一定的作用。

可以治：风湿关节痛.周身骨痛.肩周炎.颈椎炎.网球手.类风湿.椎间盘突出.膝关节疼痛.脚跟痛.痛风症等：

脚胶1条（注是鹿胶）入地金牛5钱（25克）鸡血藤或红藤4钱（20克）五爪金龙3钱（15克注：五指毛桃）金狗脊3钱（15克）路路通5--7个瘦肉3两

注：骨质增生（即生骨刺）另加半两含羞草十碗水煲成四碗水分五天饮，一星期煲一次，四次为一个疗程。

忌食：竹笋.榄角.糯米。最好一生都不吃

五指毛桃鳕鱼骨煲汤?

五指毛桃和鳕鱼骨煲汤是一道美味的汤品，具高营养非常丰富、口感鲜美的特点。下面是五指毛桃鳕鱼骨煲粥的做法：

食材：

鳕鱼骨：500克

五指毛桃：10-12个

生姜：2片

枸杞：15克

大葱：1根

食盐：5克

胡椒粉：5克

清水：2L

步骤：

准备食材：将鳕鱼骨清洗干净，五指毛桃洗净并去核。生姜切成薄片，大葱切段，枸杞晚几天用水泡发。

炖制：将焯好水的鳕鱼骨、五指毛桃、姜片、大葱段盛有炖盅或炖锅中，加入适量的清水。假如不使用炖盅，不需要将炖盅放入蒸锅中蒸煮；如果没有使用炖锅，然后放在旁边火上慢炖。盖上盖子，转小火渐渐地炖煮1-1.5小时。期间可尽量多检查水量，如有需要可适度地先添加热水。炖制靠近完成时，参加泡开好的枸杞，不再慢炖5-10分钟。

调味：用食盐和胡椒粉按照汤品的口味。

出锅：炖好的汤品舀入大碗中，趁热享受美味。