广东春季煲汤五指毛桃

五指毛桃汤的做法是什么 五指毛桃汤什么功效

五指毛又不是我们平时吃的桃，可是它的养生价值却很高，还能够止咳化痰，强筋壮骨，健脾效果挺好的，五指毛桃最常见的做法应该是煲粥，和猪骨一起是好是的搭配。

做法一、五指毛桃汤

材料

五指毛桃5-6根，枸杞少许，猪骨头400克，土伏苓2片，蜜枣1颗，盐少许

做法

1.五指毛桃洗净后，用冷水泡15分钟.

2.其他材料洗干净后，用泡好的五指毛桃一起扔到锅里，加入清水.

3.大火烧开后，用勺子把浮沫撇掉.接着转中火煮1.5小时.建议加少许盐即可.

做法二、五指毛桃汤

菜谱简介五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。五指毛桃属桑科植物，越来越广泛分布万绿湖区山上，肯定生长的速度于深山幽谷中，因其叶子长得象五指，而且叶片长有细毛，果实晚熟时象毛桃时而因此而得名，气味辛甘，性质柔和，香气四溢，其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》古书，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：更具益气补虚、行气解郁、壮筋心思活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。省名中医邓铁涛教授在治疗重症肌无力症及多种慢性病中多用此药物。以它来煲猪脚，而且口味鲜美，极为夏日化湿气、舒筋骨、健脾胃、益气血的汤品。客家人自古以来，有采挖五指毛桃根单独煲鸡、煲猪骨、猪脚汤另外保健汤食用蜂蜜的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜香、气味芳香、营养价值高具有很不错的保健作用。特别是对支气管炎、阴虚、食欲减退、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都是一定的作用。

材料

五指毛桃，薏米，猪脚，猪骨，盐

做法

1、肉类先飞水。

2、然后把加清水、五指毛桃、薏米入瓦煲烧开后，慢火熬两个半到三小时。

3、最后加少许盐调味即可。

关键词五指毛桃汤毛桃五指毛桃汤

三、五指毛桃猪骨汤

材料

五指毛桃50g，猪骨500g，胡萝卜1根，姜3片，蜜枣1颗，盐1茶匙，清水800ml

做法

1、五指毛桃浸泡后约20分钟后用清水洗净

2、胡萝卜削皮切块

3、猪骨洗净，飞水后弄到煲汤

4、除盐外，把所有材料和水后放汤锅，大火煲开，转小火煲两小时

5、加盐调味即可解决

广东五指毛桃煲鸡汤的做法

广东五指毛桃煲鸡汤的做法如下：

用料：鸡1/4只、猪骨2大块、桂圆干20颗、五指毛桃1小把、茨实10克、蓝莓干7-10个、干淮山10克。

1、除桂圆干其他，其他药材浸泡1个小时。

2、鸡块和猪骨下锅焯水，然后捞出，洗干净。

3、原先烧一锅开水，煮开了之前，再把材料放里。

4、大火20分钟后转中小火40分钟，然后加盐。

5、成品图。

五指毛桃煲汤的做法

五指毛桃煲汤配什么?

五指毛桃在煲汤时最好搭配注意适量的猪骨最好，这样既能减轻体虚，又能补钙壮骨对增强人体健康水平有比较大的好处。再用它们煲汤时，要准备着五指毛桃一百克，猪骨500克，枸杞20克，蜜枣适量，食用盐少许。

把马上准备好的猪大骨，提前用清水洗净，并把它撬开，露出里面的骨髓，再把五指毛桃清洗干净，和处理好的猪大骨，一起放进锅中，加适量清水，放进去蜜枣，一起用大火烧开，再用小火煲两小时，到最后盛有枸杞和食用盐，调匀以后再煮十分钟，木盒以后以后就能食用花生。

五指毛桃在煲汤时搭配不要过量的猪骨或则鸡腿都尤其好，这样既能让人体直接吸收相当丰富维生素，又能让人体吸收掉大量蛋白质，用它们一起煲出的汤，滋补功效而且的确，能比较有效减轻人类体虚。五指毛桃在煲汤时，最好搭配不能过量的蜜枣和芡实滋味也特别好，而能让它的保健功效能得到更好的发挥。

五指毛桃在煲汤时，可以不最好搭配注意适量的土茯苓克干香菇，他是需要的具体详细材料是，五指毛桃150克，土茯苓50克，干香菇50克，把他们都要不提前用清水浸泡，另外再准备好适量即可的荷包豆和赤小豆，如果有条件，还是可以打算注意适量的灵芝和罗汉果，把大部分材料彻底如何处理干净那以后，真接放到砂锅中，加清水煲至成汤表就行可食用。