五指毛桃泥鳅煲汤功效

?四月份喝什么汤 推荐十款养生汤

导读

：份喝什么呢汤？份是春夏交接的季节，此时高温多雨，宜，所以喝汤也要多用祛除湿气食材。详细份喝什么东西汤？我为您介绍。

四月份喝什么东西汤？

四月份时值春夏之交，气候不稳定，会造成身体湿气较重。专家我建议你，饮食清淡，多，选用排湿食材煲汤即可除掉湿气。补脾益气的食物有鲫鱼、淮山药、莲子、芡实、猪肚、鸭肉等；祛湿的食物有赤小豆、薏米、莴笋、扁豆、冬瓜等。

具体看四月份喝有什么汤？下面我十种汤的做法。

1、煲乌骨鸡汤

材料：乌骨鸡一只、100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。

做法：将乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放进去汤煲中；猪棒骨在滚水中煮一下“飞水”，后放汤煲中；切三片姜后放汤煲中，慢慢倒入10碗清水，用猛举着火把水烧开后，改为文火煲两个小时；汤上桌前下适量的盐调味。

功效：芡实有补脾、祛湿气的功效，乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种，而且脂肪含量很高，这道汤能、利水肿、益气养生。

2、荷叶薏米煲瘦肉汤

材料：荷叶、薏米、瘦肉、莲子、扁豆、干淮山等注意适量。

做法：将莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净，薏米、扁豆和淮山水浸泡一个小时；瘦肉洗净，切块，汆水捞入；水煮沸瓦煲里的清水，放入后绝大部分材料，武火水煮沸，转中小火煲一个小时，下盐调味即可食用蜂蜜。

功效：升发阳气，健脾祛湿，驱逐疲劳。

3、淮山胡萝卜鲫鱼汤

材料：淮山克，胡萝卜200克，鲫鱼1~2条，蜜枣2个，瘦肉50克，生姜3片。

做法：将淮山、胡萝卜分别去掉皮切成厚块，蜜枣、姜片、瘦肉洗净后后放汤锅，加2000300毫升清水，用大火煲开；热锅后加油吧将洗净后去鳃的鲫鱼放入热锅中煎至双面疼痛焦黄后，将其放进去煲开的汤锅内；用大火煲3~5分钟后改小火煲，关火放盐调味即可解决。

功效：鲫鱼可促进血液循环健脾利湿、和中开胃、活血通络，温中下气；准山具有补肾、益肾、益气的作用；胡萝卜具备补中气行气、益胃健脾、消食导滞的功效。此汤清润鲜美无比，健脾益气、消食化滞、开胃、健脾祛湿，的很适合春夏环境潮湿季节食用鸡蛋。

4、扁豆瘦肉汤

材料：扁豆100克，陈皮14个、猪瘦肉400克，食盐、生姜适量。

做法：把猪肉切成小块洗净，陈皮去瓢，生姜切片；把食材一同放进煲内，加入清水，先用大火煲沸后，转成小火煲1~1.5小时，加入适量食盐便可。

功效：、清热祛湿。

5、海带薏米冬瓜汤

材料：海带50克、薏米25克、冬瓜500克。

做法：海带漂清刷很干净，薏米洗净后用清水浸泡1小时备用；冬瓜去皮、切成块状。将三者一起放进瓦煲内，加入适量清水，武火滚水后，转成文火煲约1小时，已调入适量食盐去掉食用。

功效：健脾祛湿、清热祛痘。

四月份喝什么呢汤？下面我再为您推荐五种养生汤的做法。

6、牛蒡萝卜汤

材料：牛蒡200克，红萝卜150克，白萝卜150克，毛豆50克，水6碗。

做法：牛蒡洗净，用刀伸手刮去一层皮，斜切半厘米片状；白萝卜和红萝卜洗净，去皮，切块；毛豆冼净，稍浸泡后备用；将所有材料放入锅中，参加6碗水大火煮沸，转中小火煲，下少许盐调味，连汤渣可食用。

功效：可清热利湿、健脾益胃、清肠胃美肌。

7、三豆鳅鱼汤

材料：泥鳅克，红豆30克，黑豆30克，赤小豆15克，绍酒10克，生姜5片。

做法：将泥鳅放清水，吐净泥土后宰杀，去内脏，洗净；将红豆、黑豆、赤小豆洗净备用。将炒锅以大火烧热后一并加入素油，放入泥鳅煎至7分熟后盛起备用。将煎炒泥鳅与洗净的红豆、黑豆、赤小豆、生姜一同盛有砂锅，加适量清水，以大火烧沸，小火慢熬2小时，后放绍酒，调入适量精盐即成。

功效：泥鳅具有温中益气、祛风利湿、解毒、利尿等作用，红豆补气血、利尿、消肿，赤小豆清热、解毒、利湿，此汤有清暑祛除湿气、健脾益气的功效。

8、陈皮白术猪肚汤

材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个或1个，砂仁6克，生姜5片。

做法：先将猪肚能去掉肥油，放进去开水中去腥味，并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后把将彻底用料后放汤煲内，煮沸后用慢火煲2小时即可解决。

功效：本汤有健脾开胃，促进食欲作用。对此、祛湿纳食不香、不消化者宜慎。

9、薏苡仁冬瓜猪肉汤

材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜（连皮）500克，猪肉400克，生姜适量。

做法：猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜（连皮）冼净切成小块，生姜切片。上列用料一同放入后砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬制1.5小时，调入精盐即成。

功效：本身健脾祛湿的功效，范围问题于春夏季暑湿的。

10、淮山茨实扁豆排骨汤

材料：淮山15克，茨实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。

做法：先水浸泡淮山。扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，茨实、北芪、白术用清水洗净，然后把将彻底用料放进汤煲内，用中火煲一个半小时，调味即可。

功效：此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用，这对脾胃虚弱湿重、精神不振者尤宜。

泥鳅汤的做法和功效

泥鳅汤的做法和功效

泥鳅汤味道鲜美，所含的丰富的蛋白质和其它营养物质，据消息称，泥鳅汤这对治疗心脑血管疾病我还是有辅助的效果。在生活中，泥鳅汤的做法和功效有都有哪些？会导致吃泥鳅汤还有没有养生的功效呢？

泥鳅汤的做法和功效

在生活中，对此很多吃货相比，泥鳅汤的味道的很鲜美，不过泥鳅汤不所含的高脂肪，服药后这个可以降低体内的胆固醇，这对体弱的中老年人可以说，口服泥鳅汤是有滋补和养生的效果。但是要想做一碗美味的泥鳅汤，在食材的选择和火候及烹饪上应该太考究的。一般不需要你选择新鲜的西瓜的泥鳅清楚地彻底干净，然后打算补气血的红枣、黄芪等滋补药材放入后陶罐中，一并加入不要过量的水用文火慢慢地煲开，待泥鳅汤颜色煮到泛白的情况下，一锅高身体的营养的泥鳅汤就出锅了。泥鳅汤口服后相对于脾胃两虚及胃寒的人，食用鸡蛋能可起滋补的效果。尤其是相对于发育期间的孩子可以说，倘若气血虚影响到出虚汗，服用泥鳅汤也是能治疗出虚汗的。

泥鳅汤可是鲜美无比，只不过见意中老年人及患有慢性疾病的人群孕妇食用的时候不要过多的摄入，不然会造成身体吸收不好而应发其他疾病。麻烦问下泥鳅汤的做法和功效你所了解了吗？

泥鳅煲汤做法与功效

泥鳅是日常生活中最常见的食材。那就泥鳅炖汤的做法与功效又有什么呢?

泥鳅煲汤做法

1、芝麻黑豆泥鳅汤

配方：泥鳅250克，黑芝麻、黑豆各30克，枸杞子、鸡精、盐各适量。

做法及用法：黑豆、黑芝麻洗净备用;泥鳅放冷水锅内，加盖公司，加热烫坏，然后把收起，清洗干净后，沥干水分后下油锅煎黄，铲起备用。把彻底材料放进锅中，加清水适量，大火煮沸后，再用小火续炖至黑豆烂熟时，盛有盐，鸡糟调味即可解决。

功效：本身补肾健脾、滋阴补血治脱发的功效。

2、参芪泥鳅汤

配方：泥鳅250克，黄芪、党参、山药各30克，红枣5颗，生姜3片，盐适量即可。

做法及用法：将泥鳅用淡盐水喂养1-2天。把喂养好的泥鳅用少许盐去黏液，再盛有开水中川烫，备用。油锅烧热，放入姜片，爆香后放入泥鳅，炸至金黄时，铲起备用。再将黄芪、党参、红枣、山药洗净，与泥鳅同放入后沙煲里，加适量的清水，小火慢煲2小时，后来用盐调味去掉食用鸡蛋。

功效：黄芪具备镇静中枢神经系统、提高免疫力、加快新陈代谢的作用。

3、泥鳅山药汤

材料：泥鳅5条，山药100克，豆腐250克，生姜适量。

调料：料酒、盐、味精各适量。

做法

a、泥鳅宰杀，去内脏，洗净，沥干水。

b、山药洗净，切细丝，豆腐切小块。

c、泥鳅入热油锅中，煎至微黄时，放生姜、料酒，小火煲10分钟。

d、山药放入后开水中川烫，与豆腐一同放进去鱼锅中，加足量的清水，煮30分钟后，下味精、盐调味，搅匀后即可起锅。

小贴士：泥鳅可为人体需要提供大量的营养成分;生姜有开胃，帮助消化的.作用，所以本汤品的很适合我营养不良者食用。

泥鳅煲汤功效

1、改善贫血

而且泥鳅中含铁量多，对贫血严重等疾病有非常好的辅助疗效。

2、补肾益气牡阳，恢复元气

中医认为，泥鳅是著名的食疗补品，特别尤适男性，对阳瘘、阳痿有比较显著疗效。且补而能清，诸病不忌，是泌尿系统疾病患者的上好辅助治疗佳品。

3、滋阴止渴、清热祛湿

泥鳅炒食能滋阴止渴，清热祛湿。凡热耗阴湿之口渴诧异，或湿热蕴蒸之黄疸、消渴、小便不利，均易做辅助食疗品。要坚持可食用5-6天，便觉精力充沛。

4、辅助治疗急、慢性肝炎

泥鳅粉对促使黄疸消褪及转氨酶会下降，比较肯定，尤以急性肝炎更为不显著。对肝肾功能及许多项目的恢复也有不显著疗效。

5、预防动脉粥样硬化

泥鳅肉中含脂肪较低，胆固醇更少，并且含有一种带有甘碳戍烯酸的不饱和脂肪酸，这是抵抗人体血管老化的不重要物质，可最有效能有效预防动脉粥样硬化。