铁头五指毛桃鸡煲汤—五指毛桃鸡煲功效

五指毛桃鸡的做法

五指毛桃鸡的做法万分感谢：

主料：老母鸡半只、薏米10克、五指毛桃根10克、红枣6颗、山药片5克、茯苓3克、党参5克、小花菇6个。

辅料：食盐少许、生姜1块、料酒少许。

1、准备着煲汤的料包，泡洗干净备用，红枣我记得去核。

2、老母鸡半只斩块洗净，和姜片凉水下锅，怎么加点料酒煮出血沫备用。

3、砂锅里参加一小块去皮的生姜，参加鸡块儿，一并加入炖汤的料包。

4、组建适量的纯净水，大火水煮开转小火熬制2个小时以内。

5、加入少许食盐调味即可出锅。

五指煲鸡汤的做法

用料

鸡半只

五指毛桃50克

淮山25克

红枣3颗

生姜3片

枸杞3克

瘦肉200克

五指毛桃煲鸡汤的做法

鸡，瘦肉飞水（怕油腻可去皮）

材料备好，洗干净

六碗水，大火烧开转小火两个半小时。放盐开吃

有去湿功效的五指毛桃乌鸡汤,怎样做才能让家人都喜欢?

五指毛桃当然并不是桃啦，它是一种桑科的植物，这个名字的由来一般普便是而且它的叶子和果实。五指毛桃的叶片有些像手掌，然后上面还有点绒绒购买五指毛桃，一是要看色泽，一般以棕黄色为佳，但人工养殖环境迅速生长的导致土质不同色泽也有区别；二是挑质地，粗黑的有效成分反而较少，根须细的也很好。把煲汤料放入清水中浸泡一段时间十五分钟。鸡、五指毛桃放砂锅加姜片、水末过材料。大火煮沸后用汤勺撇去汤面上悬浮在空中的血沫和油脂。

五指毛桃这个可以补益脾胃，行气利湿，舒筋活络，提味肯定不能在炖的时候放，会使鸡肉中的蛋白质和钙夹住，融不出来汤中。因为要在炖后才放调味，只给少许盐和胡椒粉即可解决，药膳汤不比较适合多调味，功效才好。乌鸡飞水，五指毛桃冲洗干净，清水8碗，绝大部分材料盛有很干净汤锅。猛火把水烧开后，改为文火煲两个小时，适量盐提鲜即可。把全部食材放锅里，加进姜片，再加进7碗水结束用中火煲，煲开后一直十分钟左右吧转小火继续煲一个半小时。

食盐有脱水作用，煮汤的过程中肉组织急剧收缩变紧，影响不大营养向汤中溶解，造成焖熟后的肉变硬、变老，汤无香味。如果没有身体湿气重，好是隔三差五煲一次五指毛桃汤，那样清热排脓的效果也很好。除此之外喝汤也要多提高身体素质哦，让体内湿气通过汗液排泄回来。南方人具体方法五指毛桃来炖猪骨比较好多，再适度地加入滋阴补肾滋阴润肺功效的牛大力、红枣等中药材，炖进去的汤有股淡淡地的椰子香味，汤色也很死亡气息，很淡淡的香味也难喝。

广东人很很喜欢用它的根来熬汤

，一是它的根有椰奶般的香味，所以煲出去的汤香郁味美，深受人们无比喜爱