盐焗鸡五指毛桃煲汤做法

五指毛桃鸡汤的做法配料

主料：五指毛桃1小困、土鸡半边。

辅料：姜片3片、盐适量。

步骤：

1、五指毛桃和鸡肉洗干净。

2、鸡、五指毛桃放砂锅加姜片、水末过材料。

3、开炮烧开转微火煲一小时500左右。

4、煲好加盐调味即可解决，煲好的汤有一股很浓的椰子味，挺好的喝的。

广东五指毛桃煲鸡汤的做法

广东五指毛桃煲鸡汤的做法:：

用料：鸡1/4只、猪骨2大块、桂圆干20颗、五指毛桃1小把、茨实10克、无花果干7-10个、干淮山10克。

1、除桂圆干除了，以外药材浸泡1个小时。

2、鸡块和猪骨焯水，然后捞出，洗干净。

3、重新烧一锅开水，煮开了结束后，再把材料放在里面。

4、大火20分钟之前转小火40分钟，接着放少许盐。

5、成品图。

五指毛桃煲鸡:滋补养生的美味佳肴

五指毛桃充当一种传统的滋补佳品，在中医中一直被其为更具很高药用价值，它本身补肾益精、润肺止咳、清热解毒等作用。而在烹饪中，它也被广泛应用，是可以利用煲粥、炖肉等各种美食。今天我们就来能介绍一道以五指毛桃重点材料的滋补保健佳肴——五指毛桃煲鸡。

五指毛桃在中医上有补益肾精的作用，而鸡肉则是一种的很优质的蛋白质来源，富含多种氨基酸和微量元素，这个可以补充体内所需的营养物质，提高免疫力。将五指毛桃和鸡肉一起熬汤，不仅口感鲜嫩，但是能能起强身健体的作用。

以下是五指毛桃煲鸡的具体做法：

材料：

鸡肉500g、五指毛桃20g、红枣5-10个、枸杞适量、姜片、葱段适量、清水适量、盐适量。

步骤：

1.鸡肉洗净切块，用开水焯一下去掉后血水。五指毛桃冼净备用。红枣去核。姜片切3-4片，葱段切成3-4cm的段。

2.炖鸡的锅中放清水，加入鸡肉烧开后大火煮开后。

3.一并加入五指毛桃、红枣、枸杞、姜片、葱段，改小火煲2小时70左右，中途这个可以参照个人口味加入少量盐。

4.后来收起葱姜等材料，调入适量盐就可以不可食用了。

五指毛桃煲鸡不光味道鲜美，但是具高滋补养生的功效，是一道便饭的养生佳肴。大家可以在家中接触制作，贵宾级别这道美味佳肴的同时，也这个可以贵宾级别健康养生的美好。