五指毛桃天冬煲汤做法

五指毛桃汤的做法?

五指毛桃汤是一道美味的西式汤品，下面是制做五指毛桃汤的简单做法：

所需材料：

五指毛桃天冬煲汤做法

-五指毛桃：4-5个

-瘦肉：200克

-姜块：3-4片

-料酒：1汤匙

-盐：不要过量

-胡椒粉：不要过量

-水：适量

步骤：

1.将五指毛桃碱水冲洗干净，祛除顶部的茎，剥掉外皮，切成小块备用。

2.瘦肉洗净后切成小块。

3.姜切成片。

4.取一个炖盅也可以煲汤锅，加入适量水，放入后五指毛桃、瘦肉、姜片。

5.一并加入一汤匙料酒，水煮沸后转小火慢炖1-2小时，直至五指毛桃变软烂，瘦肉变的嫩烂。

6.据个人喜好，加入适量盐和胡椒粉调味。

7.即可享用美食热气腾腾的的五指毛桃汤。

温馨提示：五指毛桃有一定的涩味，因此在炖制时可以不一点晚几天将其焯水后，可促进血液循环去除涩味。当然了，炖制时间是可以据个人喜好调整，炖得久一些会更加入味儿。

五指毛桃汤怎么搭配

五指毛桃是岭南地区具体方法的中药材，在广东客家地区，客家人常就是喜欢用五指毛桃根来熬汤，其汤味清香，口感甜美，一丁点季节饮用茶也是的很好的养生汤品。五指毛桃汤怎摸配搭特别好喝？具体流程有都有哪些呢？下面推荐五指毛桃汤的常见做法：

第一款：五指毛桃煲猪骨汤。做法：1、五指毛桃、土茯苓分别用水洗净，用清水浸泡15分钟的时间，结束后捞出洗净；2、猪骨斩块，洗净，灼水以后以后舀出，冲消掉表面的浮沫；3、锅内加满油清水后，大火烧开，后放所有的材料，一直烧开；4、然后转小火慢煮2小时，结果下盐调味去掉关火开吃。

第二款：五指毛桃煲鸡汤。做法：1、把老母鸡去鳞，清洗干净后，斩成4大2块。瘦肉洗净后，也切成大块；2、锅内加清水，大火烧开后，放入后瘦肉灼下水，结束后捞入，撇去其中的浮沫，再倒入排骨灼水3分钟时间；3、接着用清水把猪瘦肉和鸡肉表面的浮沫用清水冲洗干净，沥干水分；4、将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中，一并加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再一次再产生的浮沫后；5、后后放蜜枣、枸杞、五指毛桃，盖上盖子，转小火慢煲2小时，最后加盐调味即可关火。

第三款：五指毛桃牛大力猪骨汤。做法：1、把猪骨头洗净后，斩块，放进去沸水中焯去血水，捞出来备用；2、而后把牛大力冼净，五指毛桃洗净，麦冬洗净；3、锅内一并加入足够量的清水，把麦冬、牛大力倒入水在里面；4、随即把猪骨头、五指毛桃也一起舀入出来汤锅内；5、大火煮开，转小火再慢煮2-3小时，关火前加盐调味即可解决开吃。

五指毛桃煲汤非常的好喝，而且可以不可以搭配许多的食材，煲出去的汤水有一股椰奶香味，美味可口；五指毛桃的最好搭配肉类有很多，例如鸡肉、猪骨、排骨、瘦肉、鸽子、猪脚、水鸭大都非常不错的；还这个可以在其中注意适量的去添加下土茯苓、牛大力、芡实、党参来增强祛湿、行气、益气血的功效。