五指毛桃煲汤太多味苦

为什么我煮出来的五指毛桃汤很重的药味?

很有可能是假的，或是是方法不对。

一，鉴别真假优劣

在韶关不少物产富饶五指毛桃的山上，除此之外五指毛桃以外，还胜产一种叫三指毛桃的植物，这些植物除此之外叶子与五指毛桃有了区别外，在采挖过去下次，其形状甚至与五指毛桃一模一样，不是那么容易区别，但其一大特点是不应具备五指毛桃的香味，而，消费者在购买时，要洗之一下，看是否有奶香味，就是可以怎么区别其真伪。

至于，在市场上也存在地一些以次充好的情形，尤其是用人工种植的五指毛桃骗野生品种的，据介绍，区分五指毛桃如何确定为野生品种的，比较多注意200元以内两个方面，其一，那是野生五指毛桃的根须幼细而长，这是的原因野地里也没一丝一毫东西限制修改它它生长，而人工大面积种植的五指毛桃则是间隔种植、按月割倒，根须不可能长得太长；另，区别五指毛桃是人工饲养肯定人工种植也可用闻闻气味的方法，野生红的一般大都两年以上才被收割，香气浓郁。毛石混凝土栽种的，收割时间均比较好短，香气较为素雅。

不只如此，就算是真正的的人工养殖五指毛桃也有优劣之分，据了解，要想定购到品质较佳的产品，简单，要看色泽，一般以棕黄色为佳，但野生红环境生长时的导致土质完全不同色泽也有区别；如果你是，挑质地，粗黑的有效成分反到相对多，根须细的也很好。

二、参考制作方法

原料：

老母鸡半只五指毛桃根60克

瘦肉200克蜜枣2个

枸杞10克盐1茶匙水2.5升

做法：

1）将老母鸡去腮，内外再次清洗干净后后，切成大块。瘦肉洗净后，也切成大块。

2）锅中加入清水，大火加热煮沸后，先后放瘦肉焯烫，撇去浮沫后不再煮3分钟后然后捞出。再将鸡肉块放入锅中焯烫3分钟后捞出沥干，用清水冲净表面的浮沫。

3）把五指毛桃反复冲洗一下后，用清水浸泡10分钟，再用水洗净表面的杂质。

4）将焯水后好的鸡块和瘦肉放入锅中，组建足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再次再产生的浮沫后，再盛有蜜枣，枸杞和五指毛桃，盖上盖子，转小火煲煮2小时。

5）孕妇食用前加盐调味即可。

五指毛桃皮煲汤放太多了怎么办

五指毛桃皮煲粥放太多了，汤的酸味和放多放少没关系啊的，你这个可以试着在汤里加两颗蜜枣，汤会更合适喝的，还也可以放些那些药材。

五指毛桃煲汤为什么会有苦涩

你买的不是精纯，完全五指毛堡的时候会闻着一股类似

椰奶

的味道，喝的时候是就没苦味的！