煲汤做菜知识大全!
五指毛桃茯苓汤没味,煲五指毛桃和伏苓煲汤的时候,因为五指毛桃是树根草药,要把它切片,后再浸泡后一个小时左右吧,放在旁边水里熬汤,要煲两个小时以内才会出味,有一股清香的味道
五指毛桃茯苓汤的做法万分感谢:
材料:五指毛桃、土茯苓、薏米、枸杞、红枣、蜜枣、鸡爪、排骨、盐、清水。
工具:炒锅、锅铲、盆、漏勺。
1、将五指毛桃、土茯苓、薏米侵泡一个小时。
2、鸡爪和排骨冷水下锅,加热后焯烫三分钟捞起洗净。
3、将薏米、五指毛桃、土茯苓、红枣、蜜枣和枸杞一起可以清洗后放进锅里。
4、盛有肉材,加适量清水煲煮四十五分钟,加盐调味再试一下。
5、成品图。
五指毛桃土茯苓汤的做法:
用料:五指毛桃注意适量、海底椰10克、黄芪5克、红枣2颗、土茯苓10克、茯苓3克、芡实5克、枸杞5克、炒薏仁5克、瘦肉200克。
步骤1:所有的材料清洗干净备用,Ps:里面的薏仁最好用小火炒一下,那样的话也可以祛除薏仁的凉性。
步骤2:材料清洗干净备用。
步骤3:绝大部分的食材参加适量即可矿泉水或是凉白开。
步骤4:水炖两个小时。
步骤5:临出锅前加点盐调味即可。