煲汤做菜知识大全！
五指毛桃煲猪骨汤配料不需要油注意适量、盐不要过量、红枣适量。主料猪骨450g、五指毛桃70g。
枣和五指毛桃洗净待用。猪骨用水洗净斩件。猪骨焯烫。捞起洗净待用。把猪骨慢慢倒入高压锅内。加入到红枣和五指毛桃。加入适量即可的水。盖上锅盖大火水煮开，再转小火慢炖1时后，待自身解压包后组建盐即可。
五指毛桃有健脾养脾、健脾益气、祛湿气、祛痰之功效，用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其口感鲜美、气味芳香、营养价值丰富具备非常好的保健作用。特别是对支气管炎、阳虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有吧一定的作用。蜜枣可以不让汤喝过来有一丝的甘醇，可根据具体情况增减。
猪骨汤属于家常菜，做法总体很容易，且具高能壮腰膝，益力气，补虚弱，强健筋骨之功效。宜性凉寒，能壮腰膝，益力气，补极度虚弱，强筋骨。若脾胃虚弱，胃消化相对比较弱之人食之，易影起胃肠饱胀或腹胀，故应在骨汤中加入到生姜或胡椒。
猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健脾胃补骨作用。掌握到煲汤的火候。以猪骨头与鲜猪肉为例，猪骨头中的蛋白质、铁、钙和磷等含量，仍旧高于500鲜猪肉。
其中，蛋白质是猪肉和鸡蛋的1倍多，铁含量是奶粉的9倍，牛肉的8倍，猪肉的2倍、鸡蛋的1倍。而且钙、磷的含量也不是很高。但要想决定美味可口的骨头汤，关键是要选对骨头放对配料。
五指毛桃
煲猪骨汤配料有：胡萝卜、矿泉水、蜜枣、姜、葱白、
、盐等。
五指毛桃煲猪骨汤主要原料有五指毛桃和猪骨头，在熬汤的时候还可以放一点蔬菜，像海带冬瓜金针菇其他，这些大都这个可以和五指毛桃一起煲猪骨汤的，也也可以马上准备一些香菇土豆等。
五指毛桃煲猪骨汤技巧：
1、五指毛桃需要先洗干净，用水浸泡十五分钟，比较好煮。
2、猪骨头必须提前一两天切段，然后加姜片、料酒下锅焯水，去除腥味。
3、煲汤最好是用砂锅煲，时间起码45分钟以上。
五指毛桃煲汤配什么?
五指毛桃在煲汤时配搭注意适量的猪骨建议，这样既能可缓解体虚，又能补钙壮骨对增加人体健康水平有很大的好处。再用它们煲汤时，必须准备着五指毛桃一百克，猪棒骨500克，枸杞20克，蜜枣不能过量，食用盐少许。
把打算好的猪大骨，不提前用清水洗净，并把它砸开，脸上露出了里面的骨髓，再把五指毛桃清洗干净，和处理好的猪大骨，一起放在锅中，加适量清水，后放蜜枣，一起用大火烧开，再用小火煲两小时，之后放入后枸杞和食用盐，调匀以后再煮十分钟，取出以后以后就能食用。
五指毛桃在煲汤时搭配不能过量的猪骨也可以鸡腿都最重要的好，这样既能让人体完全吸收十分丰富维生素，又能让人体它吸收大量蛋白质，用它们一起煲出的汤，滋补功效特别确实，能比较有效缓解人类体虚。五指毛桃在煲汤时，搭配适量的蜜枣和芡实滋味也尤其好，而能让它的保健功效能够得到更好的发挥。
五指毛桃在煲汤时，也可以配起来注意适量的土茯苓克干香菇，他需要的具体一点材料是，五指毛桃150克，土茯苓50克，干香菇50克，把他们都要提前一两天用清水浸泡，另外再打算不能过量的荷包豆和赤小豆，如果不是有条件，还是可以准备着适量的灵芝和罗汉果，把所有的材料所有的全面处理干净下次，直接放在砂锅中，加清水煲至成汤即可可食用。
下篇：五指毛桃石斛煲汤功效
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