天麻和无花果煲汤-天麻可以和无花果一起煲汤吗

天麻鱼头无花果汤的做法步骤图,怎么做好吃

用料

天麻100克

鲫鱼头一个

瘦肉50克

无花果3-5个

姜2片

天麻鱼头无花果汤的做法

备好材料，瘦肉焯一下水，材料洗干净

把鱼头一次性处理弄干净，切成两半洗净放入锅中煎至两面焦黄。再放姜片

加冷水掩盖起来住鱼头，再把天麻、无花果、瘦肉一起放进锅中

大火炖半小时左右，再转小火慢炖至熟

天麻和无花果可以一起煲汤吗

可以互不相冲的.

无花果煲瘦肉红萝卜

1、无花果7-12枚，蜜枣1-2颗，以清水稍加注意水冲洗，红萝卜一根切成块备用；

2、锅内放冷水，把肉一起放在锅内，水沸后冲去撇净；

3、将无花果、蜜枣、红萝卜瘦肉放进去砂煲中，一次性涌入足量清水，武火煮开后文火1小时左右吧，以盐调味即可解决。

天麻炖水鸡

主料

去皮去骨鸡腿1只干无花果3个

天麻（约2—3克）1片姜2片

胡萝卜1/2根

辅料

盐（约3克）1/2茶匙糖（约1克）1/4茶匙

天麻炖鸡的做法步骤

天麻炖鸡的做法图解1

1.将天麻和无花果冲净，放入清水中，加入糖浸泡一段时间5分钟，等到天麻片和无花果会变软。

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天麻炖鸡的做法图解2

2.把鸡腿肉刨皮，再把肉表面的肥油切除，清净自在后用叉子在鸡肉上用力扎一些孔，那样做是可以使鸡肉变得更加酥松些。后再把鸡腿肉切成4cm大小的块。

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天麻炖鸡的做法图解3

3.锅中加入清水，放入鸡肉块，大火煮开，撇去浮沫，一直煮1分钟后再捞出。

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天麻炖鸡的做法图解4

4.把焯好的鸡肉后放微波使用说明碗中，盛有去皮切成滚刀块（3cm大小）的胡萝卜，泡软的天麻，无花果，倒入开水，水量要没过鸡肉并高2cm，盖上一层微波有带保鲜膜。

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天麻炖鸡的做法图解5

5.放入后微波炉中，用极高火力打7分钟表就行。正式出炉后，调入盐拌匀去掉。

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小贴士

1.天麻是一种中草药，它有镇痛，镇静，降低血压，清热明目，祛风湿的作用，少量要用食物中，可以不挺好的的调理身体。但有时候用量别太大，另外，那种淡黄半透明的天麻是都很那金贵的。

2.无花果要选用比较干的，那样煮出的汤是清澈如水的。在超市卖干果的货架，或药店就是可以可以买到。

3.泡发干的食材，诸如香菇，无花果，天麻之类的，也可以少参加一点点糖，既能减缓胀发的时间，也也可以使食材的味道更好。

4.鸡皮和鸡油都祛除乾净，这道汤喝起来会极其比较清爽。

5.常见，假如我们买整鸡的话，在春季比较更适合吃公鸡，而在秋冬季都很适合我吃母鸡，在日常烹饪的时候，可以依据什么季节中,选择鸡的种类。

6.煲汤必须的时间太久，动辙1，2个小时，相对于上班族对于，在时间上都很奢侈至极。用这些汤谱，对付微波炉，可以用7分钟表现出好喝的汤，但肉和蔬菜都是可以可食用，试试看吧，味道还很好呢。

7.平时煲汤也好，做这道汤不错，记的都要之后放盐哦，这样的话烧汤会都很很好喝。但是还可以根据个人的咸淡口味自己添加盐来调味。