鸽子煲汤放天麻吗(鸽子煲汤放天麻吗怎么做)

天麻鸽子汤的做法与功效

天麻鸽子汤是一道以雏鸽、天麻等为原料，亲自炒精心熬制而成的美食，味道鲜美，营养非常丰富。天麻鸽子汤具高缓解头痛、补血养血、调节血压的功效。

1、缓解头痛：天麻鸽子汤中天麻有镇静止痛的功效，能帮减轻血管神经性头痛这些脑血管病影起的头晕等症，且鸽子性平，能补气虚、益精血，所以我适量即可饮用天麻鸽子汤能指导缓解头痛。

2、补血养血：天麻鸽子汤中含有铁元素，该成分也能促进造血细胞的生成，最终达到预防缺铁性贫血、血虚等症状，而天麻又本身行气活血的功效，所以食用花生天麻鸽子汤可以补血养血。

3、调节血压：天麻中含有什么的天麻多糖，这种成分能促进组织内源性舒血管物质的生成，并抑制内源性缩血管物质的释放，以提升降低血压的效果，且鸽子肉中胆固醇含量较低，故天麻鸽子汤有调节血压的功效，高血压患者可注意适量食用蜂蜜。

天麻鸽子汤的做法:：

1、将鸽现场宰杀弄干净洗净外皮;

2、肉鸽开腹，去内脏，用水洗净血水，入沸水中焯过;

3、火腿切片;

4、炖碗内放进去净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片，上笼蒸2小时，收起，拣去葱姜，加入精盐、味精调味即成。

天麻炖鸽子正确做法

天麻炖鸽子正确做法:：

主料：鸽子、天麻。

辅料：油、盐、老姜。

1、天麻切片放炖锅，这是新鲜的苹果的人工养殖天麻，若是药店买的干天麻需要用温水泡一泡才切得动。

2、鸽子洗干净，多洗过一次直到是没有血水。

3、锅里放猪油爆一下老姜，再把整个鸽子放油锅里煎一煎。

4、加冷水没过鸽子，大火烧开，撇去黑黑的浮沫。

5、将鸽子和烧开的水一起倒入黑色陶瓷炖锅，正在小火慢炖3至4个小时。炖好后加适量盐，完成。

鸽子可以和天麻一起炖吗做什么炖汤好

这个可以！

天麻

炖鸽子是用天麻、乳鸽自己制作的一道家常菜。更具补肝益肾、健胃、补脾、补元气补肺，补大脑，滋肾固精等功效。可冶疗病后虚弱无力、早泄、消渴症、妇女气血两虚、月经不调和闭经、

头痛

、眩晕等症。具备补肝益肾,健胃,健脾,益气益气,能补脑,滋肾固精等功效.可冶疗病后虚弱,阳痿早泄,消渴症,妇女气血虚弱,月经不调均闭经,感觉头痛,眩晕等症.天麻炖鸽子的做法：鲜天麻,鲜山药,葱白段各100克,乳鸽4只,猪肉,猪熟肚片,

猪腰子

各250克,水发绿豆粉条,莴笋,藕各150克,豆腐干200克,生姜片25克,

料酒

35克,精盐1O克,鸡精5克,胡椒粉3克,鸡汤3000克.将

高压锅

置于火上,锅内一并加入鸡汤,天麻,山药,乳鸽块,生姜片,猪肉,藕片,豆腐干,料酒,胡椒粉,精盐,葱白段,烧沸后,打去血沫,加阀压10分钟,停火降温后后,加入到其他原料和鸡精,再水烧开后,即可可食用.天麻炖鸽子在怀孕期间可食用可以不补宝宝的脑,但产后就宜孕妇食用,只不过鸽子在怀宝宝时吃是补脑的,但产后有回奶的功效.注意偶尔会在一些药膳食谱中谈到用天麻也是写鲜天麻,其实只不过鲜天麻软便于加工,功效和干天麻一样.