天麻煲汤介绍文案图片

天麻与什么煲汤最好

天麻与排骨煲汤最好就是，详细煲汤步骤追加：

工具/材料：天麻、排骨、葱、枸杞、盐。

1、先将天麻在烧开的水中浸泡十分钟。

2、将切好的排骨倒入锅中，加入葱、姜。

3、加热煮排骨，撇去浮沫，再煮十五分钟。

4、将天麻切片，煮好后下入天麻、枸杞、少许盐。

5、再煮三十分钟就要做了。

天麻炖汤的功效与做法介绍

人们都就是喜欢孕妇食用药膳，既吃出营养又能养生。天麻是生活中常见的一种中药，有很好的食用价值。那就铁皮石斛炖汤的功效与做法都是哪些呢?这一次我带大家所了解一下吧。

天麻煲汤的功效与做法

1、天麻鱼头汤

食材:

雄鱼头一个、天麻50g、盐、葱、姜、蒜、料酒少许

做法:

用清水洗净鱼头,除此之外鱼鳃内污物并切为两边,天麻洗净切段用清水温水泡后沥干水备用。

烧红锅,一并加入油,爆香姜片,放少许料酒,全部倒入鱼头,煎去除鱼腥,约1～2分钟后接过待用。

注清水于炖盅内,先放鱼头于盅底,之前后放天麻,使水没过,水炖至水沸时,改用中至慢火,炖1~2个小时,再放进去适量食盐便成。

功效:

活血祛风,养血防脱发,健脾和中,补益肝肾。

2、天麻鸽子汤

食材:

鸽子,生姜,天麻,枸杞

做法:

准备着鸽子,天麻,生姜,枸杞。

鸽子切大块，入热水中，焯烫，备用。

参加生姜，焯过水的鸽子及天麻，大火烧开后转中小火。

炖1.5左右吧。1.5小时后加盐、枸杞、鸡精再试一下，关火。

功效:

此汤而且味鲜、营养价值丰富,这对治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、手脚麻木有挺好的的疗效。天麻炖鸽子本身补肝益肾,健胃,健脾益气,补气益肺,补大脑,滋肾固精等功效。不光适合经常头疼的朋友。

3、天麻炖猪脑

食材:

天麻15克,猪脑1个

做法:

天麻洗净、切片,猪脑洗净。

将猪脑、天麻片放入搪瓷盆内文火煮熟。

功效:

祛风忽然开窍、通血脉、冷静镇定、滋补。比较适宜于肝虚型高血压、动脉硬化、美尼尔氏综合症、神衰、头晕眼花及脑血管意外致半身不遂等症。

4、天麻核桃鱼

食材:

削皮鲜天麻100克,核桃仁30克,川芎10克,茯苓10克,鲜鲤鱼1条(约1500克),酱油5克,料酒10克,精盐5克,味精2克,白糖5克,胡椒粉2克,香油10克,葱姜各10克,水豆粉10克。

做法:

将鲤鱼去内脏、鳃和内脏,用水洗净,装入盒内;

将川芎、茯苓切成片,用第二次淘米水浸泡,再将天麻放入后泡过川芎、茯苓等的淘米水中浸泡4小时70左右,捞入沥干水份切片(丝)待用。

将天麻片(丝)、核桃仁盛有鱼头和鱼腹内,鱼置盆内,然后把放入葱、姜,加入适量清水后,隔水蒸30分钟70左右。

将鱼蒸好后,拣去葱、姜,另用热水豆粉、清汤、白糖、精盐、味精、胡椒粉、香油烧开淀粉勾芡,浇在鱼上即成。

功效:

平肝熄风、定惊止疼、行气活血、补脑益智。

天麻的药理作用

1、镇痛作用:用天麻制出的天麻注射液,对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病感觉头痛、中病毒性多发性神经炎有肯定的镇痛效果。近年来,经一些医疗单位1000多例患者的临床试用,有效率达90%。

2、镇静作用:有的是医疗单位用怎么合天麻素(天麻甙)治疗啊神经衰弱和神经衰弱综合症病人,有效率分别为89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因功能失常的中枢兴奋作用,有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。

3、抗惊厥作用:天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有一个减轻平滑肌痉挛,缓解心绞痛、胆囊炎的作用。

4、降低血压作用:天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨,还可减少外周及冠状动脉血流量,对心脏有保护作用。

5、明目的功效、增智作用:天麻尚有清肝明目和显着增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统更具确实的保护和调节作用,能增加视神经的分辨能力,目前已广泛用于电子高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液冶疗老年痴呆症,有效率达81%。

天麻的食用禁忌

1、天麻具有平肝息风,祛风止痛的功效。天麻质润多液,能益气息风,可冶疗气血两虚阳上亢的头疼、眩晕,则可应用于小儿惊风、癫痫、破伤风。也可用于风痰紊乱的眩晕、偏正经常头疼、肢体麻木、半身不遂。

2、久服天麻,遍身发出红丹。

3、如此重视中药配伍应用。古今医家一般很少单味建议使用天麻,而多根据差别病证组方服药。如:半夏白术天麻汤、天麻钩藤饮、天麻丸等。临床证明,另外在用天麻的效果不佳或是效果不考虑。

4、天麻与御风草根同服,有令人肠结的危险

5、凡病人见津液衰少,气血虚弱、阳虚等,均应慎用天麻。

6、天麻性虽不燥,毕竟风剂,若气血两虚无风,火炎经常头疼、口渴便闭者,决不可妄用。

天麻与什么煲汤最好

天麻与肉类煲汤好是，如猪肉、羊肉等，还和一并加入枸杞或龙眼等材料。

在用天麻煲汤的时候，天麻的质量很重要的是，估计选择类型有保证的、新鲜的西瓜的、无杂质的天麻。煲汤时可以参加不要过量的别的中药材，如枸杞、龙眼肉等，但应该要依据个人体质和需求你选择比较适合自己的配料。

天麻煲汤的煲制时间不需要掌握到好，一般要煲3小时不超过，但宜过长时间煲制，万一影响汤品口感和药效。天麻炖鸡是可以用电饭煲、砂锅等煲制，但要注意火候和火力，不能不能让汤煮干的或煲过头。天麻煲汤是一种中药食疗品，应该要不能过量孕妇食用，不宜过量。

专卖店选购天麻的注意事项

1、天麻的外观：好的天麻应该是有致、如磐石、有光泽，并且表面应该光洁。如果没有天麻表面有很多裂纹的或凸起，就可以表示它的质量不是太好。

2、天麻的气味：好的天麻估计有一股清香的气味，但是它的气味不可能太过刺鼻的气味也可以无法忍受。假如天麻的气味太过浓重或者有异味，就它表示它的质量不是很好。

3、天麻的质地：好的天麻估计坚硬如铁、有弹性，并且肯定不会会容易断裂。如果天麻的质地过多松松软软或则容易脱落，就可以表示它的质量不是太好。

4、天麻的颜色：好的天麻颜色估计是浅绿色或者淡棕色，但颜色估计分布均匀。如果天麻的颜色太深或则颜色不均匀，就意思是它的质量不怎么好。