天麻石斛鸽子煲汤、天麻炖石斛

石斛怎么吃

1

生鲜商品

嚼服：取新鲜的的石斛一根，以清水洗净后，天热就嚼食，大口吞咽汁液和残渣。

榨汁：部分石斛的表皮比较好老，嚼服口感相对不好，可将这类石斛洗净、切段、榨汁，饮其汁液即可，还可据口味适当地的去添加蜂蜜、冰糖等。

2

茶饮

取石斛3~5g，用沸水冲泡，泡制5分钟以内就开始长期喝，一杯可反复三次热水冲泡，在最好就是茶水中石斛的味道少油腻之前在嚼着吃，有清热解渴，滋阴养颜，抗疲劳等多种功效。

3

炖制

石斛和很多中草药一样这个可以再才是调味品联合到日常饮食中。

石斛粥

食材：石斛几根，粳米500g，水适量，冰糖（或食盐）适量。

做法：

1.石斛洗净，切段，备用，粳米提前温水泡发。

2.在锅中加不能过量的水，放入石斛和泡发的粳米，大火烧开，小火炖至粥烂，加适量的冰糖（或食盐）调味即可孕妇食用。

功效：清热去火，养胃生津，滋阴养阴。

石斛老鸽汤

食材：石斛、老鸽、花旗参、瘦肉。

做法：老鸽去皮洗净，另外其它材料洗净后后放紫砂盅内隔水炖4小时，即可孕妇食用。

功效：汤清而不淡，补而不燥；具高滋阴清热，调理身体的机能增强身体免疫力的功效，四季适用规定，尤其最为适宜秋冬时节进补食用花生。

4

酿酒

材料：牛蒡子20g制附子20g乌蛇肉（微炒）20g仙灵脾20g五加皮20g虎胫骨（涂酥炙黄）32g牛膝20g草薢20g桂心20g党参20g杜仲20g茵芋20g巴戟天20g丹参20g石斛20g川椒（去目并痘子者微炒出汗）25g天麻20g当归20g酒1500ml。

做法：将上述事项药材一同捣细微，放入瓮中；全部倒入酒浸泡，密封；7日后开取。

用量：每日10ml，不限时，将酒温热服用复方。饮10亳升加10200毫升新酒，至药味薄目前为止。

功效：舒筋活血，强筋壮骨，祛风除湿。主治中风手足母病，骨节疼痛，肌肉顽麻，腰膝酸痛，又不能仰俯，腿脚肿胀。

鸽子怎么炖最营养呢?

1、枸杞鸽子煲靓汤。

中草药配料表：沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g薏苡仁40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许。

制作方法：

1、把某些中草药洗净;葱姜切段备用;比较新鲜鸽子洗净。

2、整只鸽子用冷水煮开(飞水)，还有血末后备用。

3、将沙锅里河水泛滥过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开该成文火一直煮制1小时。

4、煮烂放入少许盐调味，出锅后吃肥肉饮汤都很美味。

怎么制作用时：约1.5小时。

秘笈：枸杞鸽子汤的味道太鲜甜，饮时无需放很多调味料，一点盐就好。

2、银耳陈皮炖乳鸽

特点：味道清鲜，有滋阴润肺疗效。

制作方法：

1、乳鸽宰杀牲畜洗净，剁成块，放进去沸水锅中氽水2分钟，用水冲冷水，布袋中汤碗中。

2、水发白木耳清洗干净后剖块，放入后沸水锅中氽一下，也放进去汤碗中，再放入水发陈皮。

3、锅置中火上，下高汤烧沸，加入精盐、味精、鸡精搅匀，冲进汤碗中，上笼屉用微火蒸30分钟，至熟即可解决。

3、山药鸽子汤

原料：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个。

配料：红枣3个、枸杞少许。

调料：姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精。

做法：

1、鸽子洗净，盛有滚水里面，怎么加料酒，去血，捞出，冼净。

2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时。

3、山药刨皮，切棍刀块，泡开黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳。

4、用筷子刺一下，也很酥的时候，放进去鹌鹑蛋和黑木耳。

5、小火炖20分钟，盛有山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味表就行。

炖鸽子汤石斛放多了会怎么样

会造成胃寒或坏肚子。据网站查询求医问诊网显示。

1、石斛是一种植物类中药材，性味偏凉，炖汤时停止用量，很可能会影响脾胃正常运行，会出现脾胃虚寒的症状，如胸膈痞闷、轻度腹泻、呕吐的症状等。

2、诱发或加重药物聚积性中毒啦，石斛是一种药材，吃多了可能会会可能导致大量药物在体内积存，根本无法算正常排出体外，可能会诱发药物积存性中毒。