排骨花椒龙须菜煲汤

排骨花椒龙须菜煲汤的做法

排骨花椒龙须菜煲汤是一道非常营养美味的汤品，特别适合夏季或者秋季食用。这道菜品不仅味道鲜美，而且搭配了多种不同的食材，具有很好的食疗保健作用。下面，我们来介绍一下排骨花椒龙须菜煲汤的做法。

准备原材料

要制作一道好吃的排骨花椒龙须菜煲汤首先要准备好足够的原材料，包括：肋排150克，龙须菜适量，花椒适量，姜适量，盐适量，香油适量，料酒适量以及清水适量。

烹饪步骤

制作排骨花椒龙须菜煲汤的步骤非常简单，首先需要将肋排用清水冲洗干净，然后加入适量的清水煮沸。煮沸后倒掉水，然后加入清水再次煮沸，并放入适量的料酒、姜片和花椒。接着，将龙须菜洗净切段后加入煲汤中，再加入适量的盐和香油。最后，开大火煮开后煮约20分钟即可。

营养价值

排骨花椒龙须菜煲汤的主要原料包括排骨、花椒和龙须菜。排骨中含有丰富的钙、磷、蛋白质等营养成分，可以增强骨骼和肌肉的力量。花椒则具有驱寒消食的作用，可以促进血液循环和新陈代谢。而龙须菜的富含矿物质、蛋白质、膳食纤维等营养成分，有助于增强人体免疫力，保持身体健康。

相关搭配

排骨花椒龙须菜煲汤是一道非常适合秋天食用的菜品，搭配一些富含维生素C和维生素E的水果和蔬菜一起食用会更加有营养价值，例如西红柿、黄瓜、萝卜等。此外，还可以搭配一些米饭或者面条，增加饱腹感和热量摄入，帮助我们更好地面对秋季切换带来的寒冷。