排骨煲什么汤治好熬夜

如何用排骨煲汤治好熬夜？

平常人不易备的排骨煲什么汤

排骨是中医食疗学中应用最广泛的营养食材之一，而熬夜会导致身体能量消耗殆尽，正好需要食材的补充。不过，除了熟知的人参鸡汤、龟苓膏等，大家不妨从平时不易备的排骨汤上下下功夫。比如喝一碗决明子排骨汤能缓解熬夜眼睛干涩；加点菊花、枸杞煲排骨汤则可补肾养肝，改善睡眠质量。此外，加入红枣、桂圆和山药的羊骨汤，则非常适合女性长期熬夜缓解神经衰弱，精神疲劳。

焦糖排骨汤祛寒暖胃

除了各种中药材，西式排骨汤也是颇具实用价值的，综合多种食材特点，有些排骨汤还拥有“祛寒暖胃”的功效。比如焦糖煮排骨汤，可以改善寒胃，并能够开胃助消化。取新鲜的排骨先热锅涮烫一下，去除血水，放入锅中焯水捞出，放入作料和适量水后焖煮数个小时，最后再加入在锅中炒制好的焦糖。

咸菜烧排骨清热除烦燥

现代人的生活大多较为忙碌，除了熬夜上班，还会面临工作压力和心理负担，这种现象被称为“烦燥症”。熬夜者可以用排骨煲咸菜汤，如此食用可快速解除“烦燥症”的症状。在这道汤里要加入咸菜、姜片、红枣，食用时尽量避免太咸。步骤与其他汤基本一样，食用时可以放少许醋增加口感。

蘑菇焖排骨口感鲜美

蘑菇味道鲜美，营养价值也比较高，熬夜者可以试试将蘑菇和排骨搭配在一起煲汤。不仅仅口感鲜美，汤还富含维生素B，有助于身体应对疲劳和压力。选择干菇煲汤是一种不错的方式，既不容易破碎口感却甚佳，并较干净洗净。同时，还可以加入姜片和干辣椒提升菇汤的味道。

排骨煮粥既营养又方便

除了煮成汤，排骨还可煮成粥，既方便又营养。粥是营养流失最小的食物之一，长时间熬煮的排骨煮粥则可使粥汁更加丰富，且水分较多容易被身体吸收。可将生姜和排骨一起煮水，过沸水去血水，取出放入锅中煮成粥，就可食用了。或加入鲜鱼、西瓜皮等搭配成不同口味的熬夜养生粥。